Bartek zrobił ogórki małosolne! Pycha już po 3 dniach :)
A oto przepis na 2 duże słoiki (dwulitrowe):
- 2 kg małych ogórków
- osolona, przegotowana woda - łyżka stołowa soli na litr
- pietruszka, marchewka, koper, natka, chrzan, jabłko, czosnek, cebula - co kto sobie wymyśli
Ogórki umyć, wrzucić do słoika. Wodę ugotować, posolić, ostudzić. Zalać ogórki, wrzucić wszystkie dodatki, przykryć bawełnianią szmatką. Zostawić w spokoju na 3 dni, a potem schrupać :)
Mamy historyczny słoik po eksportowym soku z wiśni ze Związku Radzieckiego :) Słoik prosto z czeluści piwnicy mamy Grażyny :))))
Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz