bez-chemii. Pachamama jest tego warta.

Czym karmic biedronke w zimie?

2010-12-05T14:41:00.006+01:00

Strasznie długo nie pisałam, ale teraz już nie mogę się powstrzymać. Chodzi o biedronkę.

A więc pewnego wieczoru Bartek zauważył, że Zuzanka na coś poluje na podłodze. Okazało się, że nasza dzielna kocica znalazła biedronkę. Taką słabą, zaspaną, ledwo pomarańczową, wyblakłą mówiąc brutalnie.

No to wzięliśmy biedronkę - a zima straszna i pojęcia nie mieliśmy, jak jej pomóc. A wiadomo, odpowiedzialność wielka, w końcu to nasza prywatna biedronka, w naszym domu znaleziona, no trzeba ją ocalić.

Szybki reseach w googlu i już wiemy, że taka biedronka to bynajmniej nie jest wegetarianką. Mięsa potrzebuje. W lecie to miałam pełno mszyc na lubczyku, to by nasza biedronka raz-dwa odzyskała kolor. A tak? Co jej dać?

W każdym razie daliśmy radę - a oto przepis na biedronkę, czyli co robić z biedronką w zimie? Czym bidulkę karmić i jak zbudować domek?

1. Poszukaj przeźroczystego pudełka - na przykład po Ferrero Rocher (dobry pretekst na kupienie łakoci) albo po patyczkach do uszu.

2. Dno pudełka wysyp igliwiem albo drewnianym żwirkiem dla kota :)

3. Do pudełka włóż kawałek kory, szyszkę, ciasno zwiniętą tekturkę (żeby biedronka miała się gdzie schować)

4. W malutkim pojemniku (np. zakrętka od butelki)nalej mocno osłodzonej wody - tylko pojemnik musi być płytki, żeby się biedronka nie utopiła

5. Osłodzoną wodę lepiej podawać na chusteczce higienicznej, ale jakby się zapomniało, to będzie woda w zakrętce.

6. Biedronka jest mięsożerna, więc na wodzie nie przeżyje. Bartek jej łapie komary :)

7. Niektóre gatunki są roślinożerne, więc można też jej wrzucić listek bazylii, kawałek sałaty czy trawę dla kota.

8. Domek biedronki przykryć gazą i ustawić w raczej chłodnym miejscu, bo tylko jak jest chłodno, to biedronka śpi.

I biedronka żyje już ponad tydzień. Wiem, że żyje, bo zmienia położenie, ale przez kilka dni jej w ogóle nie widziałam i myslałam, że już jej się odeszło do Krainy Wiecznych Łowów.

Ale nie, jest cała i zdrowa. Oby do wiosny! Trzymajcie kciuki i podsyłajcie mszyce :)))

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Makaron z dynia - przepis Krysi

2010-10-29T21:08:00.006+02:00

Rozmawiam sobie z Krysią któregoś dnia i Krysia mówi - ale ugotowałam pyszny makaron! Nie dała się długo namawiać, żeby zdradzić rąbka tajemnicy - a oto przepis :)

Składniki na 2 porcje - makaron z dynią:

makaron fettuccine
1/2 małej dyni
1/2 filiżanki płynnej śmietanki 18 %
masło
3 szalotki
4 łyżki tartego parmezanu
Sól, pieprz, natka pietruszki, gałka muszkatołowa

Dynię obrać i oczyścić z pestek, pokroić w kostkę. Na patelni z grubym dnem rozpuścić masło, włożyć pokrojone cebulki, posolić i dusić pod przykryciem ok. 10 min., nie rumieniąc. Dodać pokrojoną dynię i doprawić szczyptą gałki muszkatołowej. Przykryć i dusić do miękkości. Dodać śmietanę, 2 łyżki parmezanu, posiekaną natkę pietruszki, przyprawić solą i pieprzem. Jesli sos jest zbyt gęsty, dodać gorącej wody. Do sosu dodać ugotowany al dente makaron. Wymieszać, rozłożyć na talerze i posypać pozostałym parmezanem.

Smacznego!

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

I am the light of my soul

2010-07-31T21:19:00.003+02:00

Dziś proponuję pośpiewać przepiękną mantrę. Melodię i sposób poruszania się podczas spiewania można znaleźć na youtube.

Zaśpiewajcie ją co najmniej kilkanaście razy. Poczujcie, jak się Wam robi lekko na duszy. Zresztą czujcie, co tam chcecie :)

Zapraszam do śpiewania :)

I am the light of my soul
I am beautiful I am bountiful I am bliss
I am, I am

Nie pisałam dość długo, bo byłam na kursie Challenges of sustainable development in Poland. No i miałam przeprowadzkę. Teraz mieszkam w Warszawie i urządzam się. Ale będę się odzywać i oczywiście opowiem Wam o kursie.

Miłego dnia!

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Ekologiczne pytania - zanim kupisz

2010-06-24T14:58:00.004+02:00

Ewentualne pytania, które możesz sobie zadać przy kupnie produktu:

Polityka danej firmy:
- czy w fabrykach są zatrudnione dzieci?
- czy pracownicy są godnie wynagradzani za pracę?
- czy żeby produkować ten produkt wycina się lasy zwrotnikowe?
- czy dana firmy pozbywa się toksycznych śmieci eksportując je do krajów trzeciego świata?
- czy firma prowadzi rabunkową politykę w biednych krajach?

Stosunek do zwierząt:
- czy w produkcję produktu były zaangazowane zwierzęta? Jeśli tak, to jak były traktowane? Czym je karmiono? (kury - jajka), krowy - mleko)
- czy do wyprodukowania tego produktu zabito zwierzęta? Jeśli tak, to w jakich warunkach żyły przed śmiercią, czym je karmiono i jak zabito?
- czy produkt generalnie ma sens, jeśli wymaga zabicia zwięrzecia?

Transport
- czy produkt był transportowany z innych krajów / kontynentów? Czyli do produktu dochodzi cena paliwa + wyemitowanych zanieczyszczeń
- czy podobny produkt mogę kupić od lokalnego producenta?

Opakowanie
- czy mogę kupić taki produkt bez opakowania?
- czy opakowanie mogę zrecyclingować?

I pytanie podstawowe:
- czy naprawdę tego potrzebuję?
- może mogę produkt zastąpić czymś, co już mam / pożyczyć / kupić z kimś na spółkę?

Nie twierdzę, że takie zakupy są szybsze albo przyjemniejsze. Trzeba jednak pamiętać, że każde działanie ma swoje konsekwencje. To, że nie jesteśmy świadomi faktycznej ceny którą ktoś ponosi (czy jest to środowisko naturalne, zwierzęta, inni ludzie), nie usprawiedliwia naszego wyboru.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Sklad kosmetykow - jak sprawdzac

2010-06-24T14:41:00.002+02:00

Chętnie używałabyś kosmetyków i środków czystości w wersji eko, ale nie wiesz, jak interpretować ich skład? I nie jesteś pewna/y co to znaczy eko?

Można zaopatrzyć się w książkę:
- Bill Statham, E 213, czyli co jesz i czym się smarujesz. Tabela składników i dodatków chemicznych. Poradnik konsumenta - książka jest niewielkich rozmiarów i można ją zabrać na zakupy

Jeśli kupujesz głównie w internecie - poszukaj bazy szkodliwych składników, np.:
http://luskiewnik.strefa.pl/acne/toksyny.htm

Nie kupuj produktów, które nie mają PEŁNEGO składu na opakowaniu.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Kosmetyki Babydream Rossman

2010-06-24T14:11:00.004+02:00

Kolejny ciekawy brand - Babydream Rossmana - o którym pisała wczoraj jedna z komentatorek bloga :) Dzieki za info!

Przyjrzałam się im wstępnie i jest to ciekawa opcja. Kosmetyki te nie zawierają barwników i konserwantów oraz olejków mineralnych i mydła. Są też ogólnodostępne w Rossmanie i tanie. Potestuje je przy najbliższej okazji.

Podaję przykładowy skład - żel do kąpieli:
Aqua, Lauryl Glucoside, Cocamidopropyl Betaine, Coco-Glucoside, Sodium Cocopolyglucose Tartrate, Sodium Lactate, Panthenol, Triticum Vulgare Germ Extract, Chamomilla, Recutita Extract, Glyceryl Caprylate, Glyceryl Oleate, Lactic Acid, Parfum

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Kosmetyki Sanoflore

2010-06-24T13:54:00.003+02:00

Sanoflore jest francuską firmą produkującą kosmetyki organiczne. Rynek takich kosmetyków przeżywa teraz rozkwit i tendencja ta wydaje się być stała, nie jest chwilowym widzimisię konsumentów.

Firma ta została wchłonięta przez L'Oreal, który ma w planie zrobić z Sanoflore markę globalną.

Zalety są takie, że produkty te będą łatwo dostępne i prawdopodobnie tańsze od innych marek.

Wady? Pytanie czy marka globalna i kosmetyk ekologiczny to nie są przeciwstawne wyrażenia?

Będę śledzić losy tego brandu. Zapraszam też do dyskusji.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Glinka wulkaniczna do mycia wlosow

2010-06-24T12:55:00.004+02:00

Umyłam włosy gliną :) A dokładnie glinką wulkaniczną Logony. Do mycia podeszłam z pewną taką nieśmiałością, ale trzymałam się dzielnie instrukcji, czyli:

- kilka łyżeczek glinki rozmieszałam w ciepłej wodzie, dodałam 2 krople olejku eterycznego z lawendy (włosy przetłuszczające się)

- potem włosy zmoczyłam i nałożyłam glinkę

- masowałam włosy, wcierając glinkę we włosy i w skórę głowy - przez jakieś 2 minuty

- odczekałam jeszcze minutkę

- spłukałam - po spłukaniu konieczne jest mycie wanny :)

- nie nałożyłam odzywki ani balsamu, bo włosy miały się łatwo rozczesać

- ha! faktycznie się rozczesały!!!

- po wyszuszeniu włosy są czyste, puszyste i cóż - to jest dopiero naturalny kosmetyki!

Będę dalej testować glinkę, zobaczę czy po kilkukrotnym myciu nadal będę zadowolona, ale po pierwszej próbie jestem pod wrażeniem.

Taka glinka nie jest szczególnie tania - ok. 10 zł za 100 g, ale z drugiej strony:

- taka glinka ma długą datę ważności - nie wiem czy w ogóle glinka w proszku może sie zepsuć??

- jest doskonała jako maseczka do twarzy

- można nią myć całe ciało (zakładam jednak, że nie na co dzień, bo trzeba ją wcześniej rozmieszać, może nie jest to najwygodniejsze pod szybki prysznic)

- nie trzeba kupować odżywki do włosów

Gdyby tak kupić glinkę w kilka osób - na przykład jednorazowo 5 kg glinki, to myślę ze byłby to naprawdę niezły deal :)

Jeśli zaś chodzi o zniżki (ale nie na glinkę), to pojawił się świetny serwis - polecam:
www.groupon.pl

Zakupiłam w nim kupon na jedzenie za 25 zł warty 50 zł. To działa :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Sklep internetowy - naturalne kosmetyki

2010-06-24T12:37:00.003+02:00

Dziś polecam sklep, w którym można kupić kosmetyki bez chemii. Takich sklepów jest oczywiście cała masa :) Ale w tym konkretnym zamawiałam już 2x, przesyłka jest szybka, koszt przesyłki niski, a wybór kosmetyków - całkiem spory.

http://www.greenline-sklep.pl/

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Ciasto marchewkowe

2010-06-09T20:35:00.002+02:00

Upiekłam pyszne i szybkie ciasto marchewkowe - podaję przepis na dużą blachę :)

- 4 jajka
- 1 szklanka oleju
- 2 szklanki marchewki (utartej na tarce)
- 2 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 2 łyżeczki sody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- bakalie, np. orzechy

Jajka zmiksować z cukrem. Dodawać pozostałe składniki i znów zmiksować.

Piec w temperaturze 180 stopni około 40 minut.

Gotowe :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Miody z rodzinnej pasieki

2010-06-06T22:57:00.005+02:00

Wybraliśmy się ostatnio spontanicznie do Ustronia (Ustroń). Taka sympatyczna miejscowość, górki, lasy, można sobie miło pospacerować, a nawet udać się do sanatorium :)

Zjedliśmy pyszne i za grosze ciasta w cukierni Bajka w cetrum. Chcieliśmy zobaczyć Leśny Park Niespodzianek, ale cały czas padało i po wizycie w cukierni stwierdziliśmy, że wpadniemy tylko do Muzeum etnograficznego - Stara Zagroda, które jest dwa kroki od cukierni.

Idziemy, patrzymy, a obok muzeum mały sklepik - na wystawie miodki różne i ogólnie bardzo zachecająco sklepik wygląda :)

Wchodzimy, a w środku nie tylko miodki, ale i kosmetyki takie ciekawsze i herbatki, zioła różne, nalewki i inne cuda natury.

Właścicielką sklepiku była przesympatyczna pani, z którą wdaliśmy się w dyskusję o ekologicznych produktach, jakości miodu w sklepach i innych życiowych tematach :) Ależ było miło!

I dowiedzieliśmy się, że pani (i jej córka) jest wielką entuzjastką produktów ekologiczych. Opowiedziała nam mnóstwo ciekawostek ze świata miodu i naprawdę było widać, że zależy jej na jakości produktów, które ma w swoim sklepie.

Pani bardzo polecała miody z dużej, acz rodzinnej pasieki z Bielska. Pasieka nazywa się http://pszczelidar.pl

Te same miody są również dostępne na stronie: http://jakwulu.pl

Polecam, bo pani uwierzyłam, miodków nakupiłam i w rodzinne firmy wierzę :)

Miód miodowi nierówny - a ponieważ trudno jest zweryfikować jego jakość, lepiej zaopatrywać się w miód u wiarygodnego źródła.

A muzeum było zamknięte :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Jak wydobyc miod z plastra?

2010-06-06T22:42:00.003+02:00

Udało mi się wydobyć miód z plastrów i to bez włączania frani do odwirowania :))))

Jak oddzielić wosk od miodu?
- ściąć górną i dolną warstwę wosku
- plastry pokruszyć (na przykład widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków)
- zgniecione plastry położyć na sitku i zostawić na parę godzin, najlepiej od czasu do czasu mieszając

Cały proces najlepiej zacząć po południu i zostawić na noc. Rano miodek jest w miseczce, a wosk na sitku.

Oczywiście wosk wciąż nadaje się do żucia, a po wyżuciu - wosku nie wyrzucać!!

Wosk można stopić i użyć do wyrobu własnych kosmetyków. A jak ktoś kosmetyków nie robi, to wosk proponuje oddać pszczelarzowi :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Zrownowazony rozwoj II

2010-06-06T22:17:00.005+02:00

W ostatnim poście się rozgadałam i w końcu nie udało mi się napisać na czym polega zrównoważony rozwój.

Krótkie przypomnienie:
- żyjemy na skończonej planecie (w sensie fizycznym)
- jest nas coraz więcej (głównie dzięki krajom trzeciego świata)
- potrzebujemy coraz więcej zasobów

A zasoby ziemi są skończone i biorąc pod uwagę, jak długo niektóre powstają (np. paliwa kopalne) - praktycznie nieodnawialne. A więc jest nas coraz więcej, potrzebujemy coraz więcej pożywienia, wody i innych zasobów do życia, a ziemia się nie powiększa i zasoby nie rosną.

Mało tego - jakość wody jest coraz gorsza, coraz większe obszary pokrywają pustynie, coraz więcej gatunków zwierząt przestaje istnieć.

Tymczasem jak spojrzy się do prasy czy posłucha wiadomości - największym problemem wydaje się kryzys ekonomiczny. Hm.

Rozwój ekonomiczny i rozwój zrównoważony stoją na dwóch różnych biegunach:
- podstawą ekonomii jest ciagły wzrost - wydobycia, produkcji, sprzedaży, śmieci.
- podstawą zrównoważonego rozwoju jest osiągnięcie STAŁEGO POZIOMU KONSUPCJI.

Nie trzeba być naukowcem, żeby stwierdzić, że skoro planeta nie rośnie i zasoby planety maleją, rozwój ludzkości nie może być oparty na wzroście konsupcji.

I co Wy na to?

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Etyka i zrownowazony rozwoj

2010-05-30T20:23:00.003+02:00

Czytam sobie materiały na kurs Zrównoważonego Rozwoju i pomyślałam, że podzielę się refleksjami.

Idea zrównoważonego rozwoju opiera się na słusznym założeniu, że żyjemy na wspólnej planecie, której wielkość jest skończona. Czyli ziemia, a co za tym idzie wszystkie zasoby ziemi są ograniczone.

Te zasoby to na przykład czysta woda, żywność, paliwa kopalne, nieskażone środowisko naturalne, miejsce do życia.

Co ciekawe na skończonej planecie jest coraz więcej ludzi, którzy konsumują coraz więcej zasobów. Coś tutaj chyba nie gra... Jak to jest, że głównym wskaźnikiem rozwoju danego państwa jest wzrost ekonomiczny? Jak możemy konsumować coraz więcej i produkować coraz więcej śmieci? Do czego nas to doprowadzi?

Śmieci nie znikają - tak - część na szczęście jest recyclingowana, ale część idzie na wysypiska, część jest spalana - czyli do atmosfery wpuszczany jest cały chemiczny rynsztok i potem tym oddychamy.

W jednym z ostatnich National Geographic przeczytałam, że w Warszawie część ścieków spuszcza się do rzeki!!!! Poniżej link do artykułu na ten temat:

http://warszawa.naszemiasto.pl/temat_rzeka/specjalna_artykul/648010.html

Ludzie są tak zajęci, że nie mają czasu o tym myśleć. Każdy biegnie do pracy, żeby zarobić na lepsze życie, na spłatę kredytu, na lepszą przyszłość dzieci.

Ale zaraz zaraz... Czym ta lepsza przyszłość dzieci ma właściwie być?

Jaka jest jakość żywności w supermarketach każdy wie. I mimo to prawie każdy zaopatruje się w żywność właśnie w supermarkecie. Karmimy nasze rodziny produktami które nawet nie tyle, że nie zawierają wartościowych składników odżywczych, ale zawierają również składniki szkodliwe:
- konserwanty
- barwniki,
- warzywa i owoce wielokrotnie pryskane - zajadamy więc pestycydy, herbicydy
- zwierzęta do uboju są faszerowane hormonami, żeby szybciej rosły, trzymane w nieludzkich warunkach i zabijane w okrutny sposób
- część produktów może być genetycznie modyfikowana
- produkty są najtańsze, bo sprowadzone z krajów trzeciego świata, gdzie wykorzystuje się do pracy ludzi pozbawionych już ich naturalnego środowiska. Ludzi, którzy już nie mają wyboru

I my to dzień w dzień wspieramy. Brrrr! I to w imię czego? Przecież każdy z nas chciałby tak naprawdę mieszkać w otoczeniu nieskażonej natury, jedząc zdrowe owoce i warzywa, jajka od szczęśliwych kur i mleko od krów pasących się na łące.

Każdy z nas chciałby znów mieć czas dla rodziny i przyjaciół.

Czuć się bezpiecznie tam, gdzie mieszka.

Spokojnie kąpać się w morzu, rzece czy jeziorze.

Realizować swoje marzenia.

A w ogóle to miał być post o czymś zupełnie innym. Ten już kończę, bo długich postów nikt nie czyta :)

Cieszę się, że mam tego bloga i mogę się dzielić swoimi myślami. To generuje pozytywną energię.

Będziemy w kontakcie.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Zaskroniec plywakiem - video

2010-05-30T18:47:00.005+02:00

Zaskroniec - po łacinie Natrix natrix

Dziś poszliśmy do parku oglądać zaskrońce. Jest ich dużo w jeziorku - pławią się blisko brzegu i wygrzewają na słonku.

Zaskroniec zwyczajny osiąga długość około 1 m, choć samice mogą mierzyć czasem około 2 m długości.

Jego naturalnym środowiskiem są tereny podmokłe, brzegi zbiorników wodnych. Zaskrońce doskonale pływają i nurkują.

Cechą charakterystyczną dla tego gatunku są 2 żółte plamy, symetrycznie umieszczone z tyłu głowy "za skroniami" - stąd pochodzi polska nazwa węży. Brzuch zaskrońca w przednim odcinku jest jasnokremowy. Podstawowe ubarwienie to kolor niebieskawo-szary, ciemnozielony.

Głównym pokarmem zaskrońców są żaby, ryby, myszy i jaszczurki. Zaskroniec to wąż aktywny w ciągu dnia.

Zaskrońce znajdują się pod ochroną i są całkowicie niegroźne dla człowieka, ale nie należy ich łapać, bo w niewoli umierają.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Szampon, roll-on i krem - bez chemii

2010-05-30T15:53:00.005+02:00

Powoli przerzucam się na kosmetyki ekologiczne i widzę, że czasem naprawdę trudno jest znaleźć jednoznacznie kosmetyk bez chemii. Jakieś konserwanty muszą być zastosowane, żeby kosmetyki się zwyczajnie nie popsuły.

Przeanalizowałam sporo produktów z tabelą dodatków chemicznych. W końcu kupiłam kilka rzeczy, które wydają się być ok, aczkolwiek wcale nie odealne.

Czasem po prostu nie ma pełnego składu, czasem trudno mi było zweryfikować czy dany składnik jest toksyczny czy nie.

Poniżej kilka propozycji z kosmetyków podstawowych:

SZAMPON - wybrałam Logona Daily Care Szampon Bio-Aloes-Oliwka 250 ml, cena ok. 17 zł

Logona jest ciekawym producentem, część produktów jest certyfikowanych przez BDIH jako Certified Natural Cosmetics.

Skład: Aqua (Water), Alcohol*, Coco Glucoside, Glycerin, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Disodium Cocoyl Glutamate, Sodium Cocoyl Glutamate, Glyceryl Oleate, Sodium PCA, Olea Europaea (Olive) Fruit Oil*, Xanthan Gum, Parfum (Essential Oils), Citric Acid, Phytic Acid, Limonene

DEZODORANT roll-on - ALVA, 25-30 zł

Część produktów ALVA posiada certyfikat eko-cert oraz wyróżnienia oko-test.

Skład:
Aqua, Aloe Barbadensis*, Citrus Aurantium Dulcis Fruit Water*, Sodium Chlorid (Himalaya Kristallsalz), Potassium Alum, Polyglyceryl-10 Laurate*, Symphytum Officinale Extract*, Glycerin*, Xanthan Gum, Parfum (Fragrance)*, Bisabolol*, Potassium Sorbate, Limonene*, Citronellol*, Geraniol*, Linalool*

* z upraw ekologicznych

KREM MATUJĄCY - Tołpa, Strefa T - Matujący krem korygujący, 40 ml, 27 zł

Co do produktów Tołpy to mam trochę wątpliwości, głównie dlatego, że nie podają całego składu produktów, tylko składniki aktywne, które są pochodzenia naturalnego - z torfu. i borowiny.

Producent zapewnia: "Produkty hypoalergiczne, nie zawierają alergenów i sztucznych barwników. Produkty przebadane w Klinice Dermatologii, Wenerologii i Alegrologii Akademii Medycznej we Wrocławiu. Opakowania ekologiczne - tuba aluminiowa jest przyjazna dla środowiska, bezpieczna dla produktu i podlega procesowi recyclingu.

Dla mnie dużą zaletą kosmetyków Tołpa jest ich pochodzenia - czyli Produkt Polski.

DOPISEK:

Miałam okazję przejrzeć skład niektórych kosmetyków Tołpy - niestety zawierają po kilka parabenów :( Ten producent więc, mimo że polski i dobrze się zapowiadał, nie spełnia moich kryteriów kosmetyków ekologicznych.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

2010-05-28T18:53:00.002+02:00

Dziś polecam Aloes do picia - firmy Pronatura

Producent deklaruje, że:
- aloes zawarty w tym produkcie został wytworzony bez użycia jakichkolwiek środków chemicznych, w sposób całkowicie ekologiczny, co zostało potwierdzone Certyfikatem Organic Standards & Cert, 4 TAC, Ch 18
- butelki są świeżo napełniane naturalnym sokiem, specjalnie na zamówienie firmy Pro Natura
- produkt nie jest wytwarzany przez zmieszanie półproduktów (np. proszku z Aloesu).
Jest produktem maksymalnie skoncentrowanym, stężenie soku wynosi 99,7%. Zawiera aloinę na optymalnym poziomie. Do produkcji zastosowano całe liście z upraw bez użycia środków chemicznych

Wskazania:
- bardzo znacząco wzmacnia układ odpornościowy
- łagodzi stany zapalne, owrzodzenie żołądka, dwunastnicy, i jelit.
- pomaga uregulować trawienie
- wspomaga zwalczanie infekcji bakteryjnych oraz szkodliwych grzybów i drożdży w jelitach
- dzięki odczynowi na poziomie 5 PH, łagodzi zgagę oraz stwarza niekorzystne warunki do rozwoju bakterii Helicobacter pylori

Sposób użycia:
Jedna porcja o wielkości 60ml zawiera 59,8ml Soku Aloe Vera. Najczęściej przyjmuje się od 1 do 3 porcji dziennie. Można mieszać z innym sokiem warzywnym lub owocowym, pić z lodem lub czysty.

Polecam dodawać miodu - miód zwiększa przyswajalność aloesu

Sok nie jest specjalnie smaczny, ale za to zdrowy :)

Składniki:
Sok z Aloe Vera 100%, kwas cytrynowy, witamina C (kwas askorbinowy- regulator kwasowości), sorbinian potasowy (subst. konserwująca)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Koktajl bananowo-pomaranczowy z mieta

2010-05-28T18:41:00.004+02:00

Koktajl będę robić jutro, a przepis wrzucam już dziś, żeby się nie zagubił!

Miętę mam świeżą, rośnie pięknie i należy ją trochę oskubać :) Stąd i pomysł na koktajl :)

Składniki na 1 wysoką szklankę:

150 g serka homogenizowanego waniliowego (z powodzeniem można użyć też jogurtu naturalnego, tylko koktajl bedzie wtedy mniej słodki)
1 banan - dojrzały
1 mała pomarańcza
1/3 szklanki mleka (niekoniecznie, gdy będzie za gęsty można dodać)
4 listki świeżej mięty

Banana obieramy ze skórki, kroimy w plasterki i wrzucamy do miksera/blendera razem z obraną ze skórki pomarańczą pokrojoną na kawałeczki. Dodajemy serek waniliowy i miksujemy. Gdy koktajl będzie zbyt gęsty dodajemy mleko. Na końcu dodajemy miętę i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Przepis pochodzi ze strony: wino-i-oliwki.blog.onet.pl

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Budyn domowy

2010-05-28T18:27:00.004+02:00

Podjęłam wyzwanie rzucone przez Adama - Po co kupujesz budyń, sama zrób :)

W pierwszym momencie wyzwanie ścięło mnie z nóg. Zdałam sobie sprawę, że przecież dawniej nikt nie kupował budyniu, a wszyscy i tak się nim zajadali!

Dobra, więc gotuję sama budyń, składniki dobieram tak na oko :)

Przepis na szybki i łatwy budyń domowy na 2 osoby (wygłodzone):

- 1 litr mleka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2-3 łyżki cukru
- 1 łyżka kakao
- trochę grysiku (niekoniecznie)
- trochę wiórek (niekoniecznie)

Standardowo - trochę mleka odlewamy do szklanki, a resztę gotujemy. Do szklanki z mlekiem wsypujemy cukier, mąkę, kakao.

Kiedy mleko zaczyna się gotować dodać grysik, mieszać i chwilę pogotować. Do tego wlać mleko ze szklanki, wsypać trochę wiórek kokosowych. Znów mieszać i chwilę pogotować.

Przelać do salaterek, gotowe!

Smacznego!

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Higiena intymna bez chemii

2010-05-24T00:49:00.006+02:00

Wsród środków do higieny intymnej trudno znaleźć coś, co wzbudza zaufanie. Stwierdzam jednak, że im dokładniej wiem jakich składników nie chcę mieć w swoich kosmetykach - tym łatwiej przychodzi mi znalezienie właściwego produktu.

Znalazłam 3 środki do higieny intymnej, które wydają się być bardzo sensowne. Jest to jednak sprawa bardzo indywidualna i każdy musi dopasować kosmetyk do swoich potrzeb.

Proponuję przyjrzeć sie bliżej następującym markom:

Mydelko dr Beta - 85 g, 8 zł

Minus - nie znalazłam pełnego składu mydełka, ale producent zapewnia, że: Zawiera wyłącznie naturalne surowce roślinne m.in. olejek drzewa herbacianego o działaniu antybakteryjnym i antygrzybiczym. Dodatek naturalnego oleju avocado zapewnia delikatne natłuszczenie naskórka. Mydło nie zawiera syntetycznych detergentów, barwników i innych dodatków chemicznych, tak często stosowanych np. w tzw. "mydłach w płynie", które z reguły naturalnego mydła nie zawierają Dzięki zastosowaniu wyłącznie naturalnych składników mydło nie powoduje jakichkolwiek objawów ubocznych. Ze względów higienicznych (indywidualnego używania) mydło InTymne jest sprzedawane w bezpłatnej mydelniczce.

Mydło do higieny intymnej z olejem z czarnego kminu - 160g, 28 zł

Skład:
oliwa z oliwek, olej laurowy, olej z nasion czarnego kminu (nigella), olej bawełniany, olej kokosowy, olej palmowy, woda, soda pozyskiwana z soli morskiej.

Intima Atok - 150 ml, 45 zł

Skład:
oleje roślinne - sojowy, migdałowy i jojoba, olejki eteryczne - lawendowy, tymiankowy, goździkowy, emulgator, witaminy A, E.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Miodowka, nalewka z miodu

2010-05-23T18:14:00.003+02:00

Dziś zrobiłam pierwszą w życiu nalewkę z miodu :) Miód wydobyłam z plastrów :)

Przepis na miodówkę:

200 ml miodu
200 ml wody przegotowanej, letniej
100 ml soku z cytryn (2 cytryny)
200 ml spirytusu

Miód rozmieszać w letniej wodzie, dodać sok z cytryn, dodać spirytus, przelać do butelki, schować na 2 tygodnie w ciemnym, chłodnym miejscu.

Teraz czekamy aż dojrzeje :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Lesna akademia sukcesu

2010-05-23T15:15:00.004+02:00

Bartek znalazł coś ciekawego na stronie Polskiego Radia.

Zapraszam - Leśna Akademia Sukcesu:

BEZROBOCIE:

KARTA W PYSKU:

Więcej na:
las.polskieradio.pl/przedsiebiorczosc/

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Placek z rabarbarem

2010-05-21T20:38:00.004+02:00

Wczoraj miałam koszmarny dzień, bo trwa powódź i u moich rodziców nie było wesoło, ale wały trzymają i teraz woda zaczyna powolutku opadać.

Troszkę się wyluzowałam i poszłam na targ do moich ulubionych pań zapolować na jakieś warzywka.

Patrzę, a tam taaaki rabarbar! I stanał mi przed oczami placek z rabarbarem!

Znalazłam taki szybki przepis:

Składniki
250 g margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki wody
2 jaja
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce (rabarbar, wiśnie, jabłka lub inne)

Margarynę z cukrem i wodą rozpuścić w rondelku (nie gotować).

Po przestudzeniu dodać jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie zmiksować.

Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą lub mąką średniej wielkości prostokątną blachę.

Na wierzchu delikatnie poukładać obrane i pokrojone w cząstki owoce. Najsmaczniejsze ciasto wychodzi chyba z rabarbarem albo wiśniami, ale mogą to też być jabłka, cząstki brzoskwiń lub owoce mieszane. Układamy je w niewielkich odstępach od siebie, tak aby ciasto miało szansę wyrosnąć.

Pieczemy je na złoty kolor w temperaturze ok. 180-200 stopni.
Gotowe obficie posypujemy cukrem pudrem. Jest smaczne na ciepło i na zimno.

Przepis jest autorstwa Netusi z grupy pl.rec.kuchnia

Ależ to pyszne! W ogóle najlepsze ciasto, jakie zrobiłam w ciągu ostatnich miesięcy!

Polecam, bo teraz rabarbar rośnie w ogródku! Świeży, lokalny i soczysty!!!

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Zupa z pokrzyw

2010-05-21T20:26:00.004+02:00

Zrobiłam zupę z pokrzyw. I wyszła naprawdę niezła!

Polecam nawet bardziej niż makaron z pokrzywą :) Przepis dziecinnie łatwy:
- pokrzywy
- marchewka, pietruszka, seler
- ziemniaki
- przyprawy (ziele angielskie, czosnek, liście laurowe, pieprz, sól, oregano, bazylia, lubczyk, natka)
- śmietana

Warzywka ugotować z przyprawami. Sparzone, posiekane pokrzywy wrzucić trochę później (gotują się w 10 minut). Wszystko zmiksować na jednolity bulionik :) Na koniec dodać śmietanę. Gotowe!

Podawać z grzankami albo groszkiem ptysiowym.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Placki z dziurami

2010-05-21T18:18:00.004+02:00

Kilka dni temu przypomniał mi się jeden ze smaków dzieciństwa. Placki, które robiła moja babcia. W ogóle wszystko co robiła moja babcia było pyszne!

Pamiętam, jak wpatrywałam się w placki rosnące na patelni. Wyrastały z nich takie wielkie bąble (od sody)! Jak potem jadłam taki placek, to miałam wrażenie, że jem same dziury! Przez te bąble :)

Stąd moja nazwa tych placków - placki z dziurami :)

A teraz przepis (to nie jest oryginalny przepis mojej babci, ten podyktowała mi mama):
- 0,5 kg mąki
- 2 jajka (z eko-hodowli:)
- łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 200 ml śmietany / kefiru

Sodę rozmieszać w śmietanie - śmietana będzie rosła :) Resztę wymieszać, wlać śmietanę, zarobić ciasto. Potem rozwałkować, pokroić na fantazyjne prostokąty lub trójkąty i smażyć na gorącym tłuszczu.

Placki są szybkie, niezobowiązujące i smakowite z dżemikiem od mamy :)

Ah, zapomniałam o jednym detalu - placki były smaczne, ale dziury mi nie wyszły kompletnie, można sypnąć trochę wiecej sody :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Pasta do zebow - jaka wybrac?

2010-05-19T21:45:00.002+02:00

Znienacka skończyła mi się pasta do zębów - jeszcze z poprzedniego życia, czyli komercyjna, z fluorem, kupiona pod wpływem ówczesnej wiedzy.

A że skończyła się znienacka, to jakąś musiałam kupić. Wybrałam najmniejsze zło, czyli tanią polską pastę do zębów dla dzieci.

A teraz już pół wieczora siedzę w internecie i szukam tej jedynej, lub co najmniej kilku sensownych do wyboru.

Szukam pasty bez fluoru, bo jak się okazuje fluor owszem, jest zębom potrzebny, ale w minimalnej ilości. Łatwo więc przedawkować. A to grozi fluorozą, która przejawia się plamami na zębach, które powodują ubytki szkliwa. Więc nie ma co przesadzać z fluorem.

Drugie kryterium - możliwie bez chemii, czyli składniki naturalne, chetnie z upraw ekologicznych, bez konserwantów, barwników, testów na zwierzaczkach, itp. Nawet nie marzę, że uda mi się znależć coś, co spełni wszystkie kryteria, ale przynajmniej trochę.

Na przykład bardzo dobre są pasty indyjskie, np. Himalaya,tylko że wchodzi w grę transport i zanieczyszczanie środowiska. Plus nie wiadomo, w jakich warunkach jest robiona, czy nie wpuszczają zanieszczyszczeń do rzeki i np. nie zatrudniają dzieci. Bo jeśli pominąć te wątpliwości, to na pewno są dobre produkty.

Poniżej lista past, które biorę pod uwagę:

Ziaja pasta szałwiowa bez fluoru - 75 ml około 6 zł plus przesyłka.

Skład: nie mogę znaleźć pełnego składu w internecie.

Urtekram np. aloesowa - 75 ml około 15 zł plus przesyłka.

Skład: gliceryna roślinna, kreda, woda, agar, organiczny ekstrakt olejku z mandarynek, aloes, mirra

Argiletz, np. cytrynowa - 75 ml około 11 zł plus przesyłka.

Skład: woda odmineralizowana – glinka biała – glinka żółta – substytut oryginalnego cukru z kukurydzy – środek czyszczący pochodzenia mineralnego – alkohol* (z pszenicy) – woda z melisy* - gliceryna roślinna z rycynusu pospolitego – środek lepkościowy pochodzenia mineralnego powierzchniowo czynny niejonizowany z palmy i trzciny – środek lepkościowy naturalny wyciągnięty z alg czerwonych – konserwant naturalny z porostu -gółwny olej z cytryny zielone

Lavera - 75 ml około 15 zł plus przesyłka.

Skład: wyciąg z echinacei*, sorbitol, drobinki kwasu krzemowego, kreda, ksylit, sól morska, glutamat kwasu tłuszczowego z kokosa, ksantan, nalewka z mirry, wyciąg z arniki górskiej*, wyciąg z krwawnika*, wyciąg z propolisu, aromat

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Szare mydlo? NIE!

2010-05-19T20:03:00.003+02:00

Szare mydło jest zrobione z naturalnych składników, używały go nasze babcie do mycia ciała, włosów oraz do prania. Czy może być lepsza rekomendacja?

Może.

Jest jeden powód, dla którego mówię Nie! szaremu mydłu. Takie mydło jest częściowo zrobione z łoju zwierząt. Jak nazywa się łój na etykietce? Sodium tallowate.

Na przykład popularne i rekomendowane mydło Biały Jeleń - zawiera w swoim składzie sodium tallowate.

Nieco lepsze jest mydło Biały Wielbłąd - oparte jest na oleju palmowym, ale z kolei ma w swoim składzie Tetrasodium EDTA, który wpływa negatywnie na środowisko. Zresztą Biały Jeleń ma w swoim składzie bardzo podobną rzecz - Tetrasodium Etidronate.

Oto skład mydła Biały Jeleń: Sodium Tallowate, Sodium Cocoate, Sodium Chloride, Aqua, Glycerin, Tetrasodium Etidronate, Sodium Hydroxide

I Biały Wielbłąd: Sodium Palmate, Sodium Palm Kermelate, Aqua, Glycerin, Palm Acid, Palm Kernel Acid, Sodium Chloride, Titanum Dioxide, Tetrasodium EDTA, Etidronic Acid

Co innego mydło marsylskie.

Mydło marsylskie jest zrobione z tłuszczów roślinnych, zazwyczaj oliwy z oliwek i oleju kokosowego. Oczywiscie nie musi nazywać się marsylskie. Patrzcie na skład.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Maly biegający zubrek

2010-05-19T19:40:00.005+02:00

Czyż nie jest świetny?! Byliśmy w weekend (tuż przez zbiorem pokrzyw) w Jankowicach koło Pszczyny (śląskie). Okazało się, że mają tam rezerwat żubrów i że 2 tygodnie wcześniej urodził się mały żubr :)

Strasznie był towarzyski i rozbrykany, zresztą sami zobaczcie!

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Malpi umysl

2010-05-19T19:08:00.004+02:00

To pojęcie zaczerpnęłam z ksiażki "Antyrak" - chodzi o stan w którym robimy 10 rzeczy jednocześnie, ale żadnej nie poświęcamy więcej uwagi.

Zabawne, bo kiedy szukałam odpowiedniego zdjęcia, znalazłam serię zdjęć pt. Pokolenie robiące wiele rzeczy w tym samym czasie. Na zdjęciach była dziewczyna wpatrzona w laptopa, rozmawiająca przez komórkę i zajadająca popcorn :)

Coś w tym jest, że coraz mniej potrzebujemy być gdzieś, spotkać realnego człowieka, żeby coś załatwić. Wszystko da się załatwić przez internet i komórkę. I wszystko pięknie, gdyby dzięki temu zaoszczędzonemu czasowi jakość naszego życia wzrastała. Wzrastało nasze poczucie szczęścia. Gdybyśmy dzięki temu mogli spędzać wiecej czasu w miejscach i z ludźmi, w których i z którymi chcemy być.

Wracając do książki - okazuje się, że taka wielozadaniowość niekoniecznie jest zdrowa dla naszego organizmu, jeśli jest czymś chronicznym i inaczej nie potrafimy.

Czyli, gdy nie sprawia nam trudności:
- rozmowa tylko z jedną osobą i nie robienie niczego innego
- spędzanie czasu ze sobą.
- odprężenie się, posiedzenie w ciszy, poczucie spokoju

Jeśli z tym nie ma problemu, to wszystko ok :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Historia rzeczy

2010-05-17T20:51:00.004+02:00

Zapraszam na krótki film:

Historia rzeczy - czyli co produkujemy, co kupujemy, co niszczymy i o czym każdy wiedzieć powinien.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Smazone ziemniaki

2010-05-16T22:13:00.003+02:00

Dziś smaczny i szybki przepis na smażone ziemniaczki

Produkty:
- ziemniaki krojone w plastry
- mieszanka tartej marchewki, pietruszki i selera
- olej do smażenia
- przyprawy - tymianek, bazylia, oregano, sól, pieprz, lubczyk, natka pietruszki
- sałatka do urozmaicenia
- kefir lub maślanka do picia

Na rozgrzany olej wrzucamy warzywka, przyprawiamy i smażymy około 40 minut. Kiedy ziemniaki zrobią się miękkie - danie jest gotowe :)

Z sałatką i kefirkiem - pycha!

Smacznego!

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Makaron z pokrzywą

2010-05-16T21:36:00.003+02:00

Zrobiłam makaron z pokrzywą i wyszedł całkiem smaczny. A jaki zdrowy! I jeszcze tani :)

Przepis:
- zmiksowana sparzona pokrzywa
- natka pietruszki
- można dodać krwawnik
- makaron
- olej
- śmietana
- przyprawy

Bardzo szybka i zdrowa potrawa. Makaron gotujemy z dodatkiem oleju, żeby się nie sklejał. Pokrzywę, krwawnik i natke umyć, sparzyć, i wrzucić na gorący olej. Dodać czosnek z proszku, bazylię, oregano, sól, co kto lubi. Dusić przez kilka minut. Potem dodać śmietanę, znów dusić. Wrzucić ugotowany makaron, ewentualnie doprawić i gotowe :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Zbieramy pokrzywe

2010-05-16T16:37:00.005+02:00

Wybraliśmy się wczoraj na pokrzywowe sianokosy :) To ostatni moment przed jej kwitnieniem! A po kwitnieniu pokrzywy się już nie zbiera, bo na kwiaty zużywają swe dobroczynne właściwości. Najlepsze są młode pokrzywy, a dokładnie górna część młodej pokrzywy.

Poszukaliśmy miejsca oddalonego od zakładów przemysłowych, kopalń, dróg szybkiego ruchu i tym podobnych atrakcji. Najpierw myśleliśmy, żeby poszukać pokrzywy w lesie, że stamtąd będzie najczystsza, ale szybko przekonaliśmy się, że pokrzywa nie rośnie w lesie :))))

Za to obficie przy drogach, w rowach, itp. W końcu wyśledziliśmy sympatyczną polanę za pasmem drzew. A na polanie wielka plantacja pokrzywy!

Nazbieraliśmy jej całe mnóstwo :)

Wczoraj cały wieczór wyciskaliśmy sok z pokrzyw. Sok zamroziliśmy w woreczkach do lodu i mamy gotową kurację wzmacniająco-odtruwającą :)

Resztę pokrzyw po wyciśnięciu soku zamroziłam i bedę robić zupy, kąpiele i inne wynalazki.

A za chwilę przepis na makaron z pokrzywą :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Kupuj odpowiedzialnie - wpis Bartka

2010-05-14T12:16:00.005+02:00

Dziś post w bardzo ciemnych barwach.

Po poprzednim zachwycie świetną incjatywą KIVA.org i tym jakim potrafimy być mądrym gatunkiem czas na przeciwną refleksję.

Od linka do linka, trafiłem na stronę PETA.org, najbardziej znanej chyba z antyfutrzarskich kapanii.

Na stronie PETA, oglądając akcje na których się skupiają, można dowiedzieć się na ile sposobów i w jakich celach torturujemy zwierzęta(celowo piszę MY, bo nie łudźmy się, ale robiąc zakupy często, zazwyczaj kompletnie nieświadomie, stajemy się wspólnikiem brudnych praktyk - najlepszy przykład to jajka od kur z chowu klatkowego, oznaczone "3", czyli płacenie za okrucieństwo).

Nie będę przytaczać szczegółów z PETA - ciągle jestem w szoku, można zobaczyć samemu. Nachodzi mnie taka szersza refleksja, że czas radosnego i bezrefleksyjnego kupowania się skończył. Wydając pieniądze całkiem dosłownie opowiadamy się za nieetycznymi praktykami producentów, dewastacją środowiska a co ciekawsze nawet wybieramy niszczenie własnego zdrowia (bezpośrednio przez produkty i pośrednio przez brudną produkcję).

Wiadomo, w jeden dzień wszystkiego się nie zmieni, ale zachęcam do szukania alternatyw, etycznych, lokalnych producentów, czystszych, mniej opakowanych i mniej przetwarzanych i "nachemizowanych" produktów.

Jajka z ekologicznych lub zwyczajnie dobrych gospodarstw, lub komercyjne oznaczone "0" lub "1" to pierwsza łatwa rzecz, którą można zrobić dla siebie i dobrej sprawy.

Wielorazowe, materiałowe torby na zakupy to kolejna (uwaga...nawet mając już wielorazową torbę ze sobą to trzeba nie lada refleksu, żeby nie dostać w sklepie jednorazowej torby...).

Patrząc na opakowania warto pomyśleć, co będzię się dało pewniej segregować, czy szkło, czy plastik, czy aluminium.

No i dobrze zapomnieć o reklamach, zamiast tego lepiej dokładnie czytać skład... Sylwia wspominała już trochę trucizn w kosmetykach, w jedzeniu też je sobie serwujemy.

Jeszcze raz, patrzmy, co popieramy naszymi pieniędzmi.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Uczynki dobre za drobne - wpis Bartka

2010-05-12T17:00:00.003+02:00

Już prawie dwa lata trwa mój szczery zachwyt nad ludzkim geniuszem... Również geniuszem internetu, który jakby odkrył się na nowo, i to jako zupełnie nowe narzędzie gdy poznałem Kiva.org (nic wspólnego z tym że po piwie się głowa kiwie:)

Użytkownicy, czyli internauci z całego świata, dzięki www.kiva.org mogą dodać nowy wymiar swoim oszczędnościom:)

A mniej enigmatycznie - to co można zrobić i co gorąco polecam, to udzielić przez Kiva drobną pożyczkę, w systemie mikropożyczek, które wspierają przedsiębiorcze osoby w mniej rozwiniętych regionach świata.

Przeznaczenie pożyczek jest najróżniejsze, od zwiększenia stanów magazynowych małych sklepików, przez maszyny, materiały i surowce rozmaitych wytwórców, po inne wszelakie mydło i powidło (jak ktoś myślał o jakimś biznesie to wie, że różne się potrzeby pojawiają).

Osoby wspierane przez pożyczki kiva.org nie mają swobodnego dostępu do innego kapitału, nie mieszczą się zwykle w wymaganiach banków. Tak więc gdy wymyślą co chcą zrobić, same lub w grupie, kiva.org dodaje taki biznes na stronie i informację o wysokości i przeznaczeniu zbieranej pożyczki. Potem kilka, kilkanaście, kilkadziesiąt i więcej osób z bardziej rozwiniętych krajów wrzuca swoje 5 groszy a częściej 25 zielonych papierków.

Gdy uzbiera się uzbiera pełna kwota, to za pośrednictwem lokalnych organizacji pożyczki te są dystrybuowane i obsługiwane (czyli w terminach spłaty zbierane od pożyczkobiorcy i przekazywane do kiva i wracają do osób które pożyczały).

Jest oczywiście pewne ryzyko, że zwrot pożyczki się przeciągnie, lub że jakaś część nie zostanie zwrócona, osobiście w moim portfolio pożyczkowym nie miałem z tym wielkich problemów a statystycznie, z $135,867,360 jakie zostały pożyczone przez wszystkich internautów w KIVA od jesieni 2005 problemy w spłacie pojawiły się w mniej niż 1,5% przypadków.

Moim faworytem są grupy przedsiębiorców, np. koła boliwijskich gospodyń albo inne prężne spółdzielnie, najczęściej produkujące lub przygotowujące żywność (jeść każdy musi:). Grupy są z zasady pewniejsze, bo aplikując po pożyczkę jako grupa, każdy z jej członków korzysta z funduszy indywidualnie, ale za spłatę odpowiadają solidarnie, więc ryzyko jest podzielone na kilka a czasem kilkanaście osób. Poza tym czasem opisy są bardziej przekonujące i pokazują że ktoś ma pomysł a nie tylko trudną sytuację - trzeba dbać o swój kapitał bo potem można pożyczać go w nieskończoność a w razie potrzeby przelać spowrotem na swoją kartę.

Przy okazji z dumą pochwalę się moja najnowszą pozycją w pożyczkowym portfolio która jest bardzo a propos tego bloga:) Grupa pań z Paragwaju zajmuje się naturalnymi specyfikami leczniczymi i jak tu nie poprzeć:) www.kiva.org/lend/196297

Pożyczając nie ma odsetek jakie może dostalibyście w banku ale też nie obraca się olbrzymimi kwotami, więc nie ma co mówić o odsetkach. Zamiast odsetek jest dużo satysfakcji i dobra karma, wierzę że to działa. Fajnie się myśli, że ktoś gdzieś na drugim końcu świata, kto chce poprawić sobie warunki życia własną pracą, dzięki pożyczce ma jedną przeszkodę mniej.

Zapraszam do działania. Za pomocą systemu Paypal i karty kredytowej można bezpiecznie zasilić swoje konto i robić uczynki dobre za drobne:)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Mydlo i szampon - naturalne, bez chemii

2010-05-09T22:43:00.004+02:00

Znalazłam w Internecie sklep z naturalnymi mydłami i innymi kosmetykami.

Mydła i żele do kąpieli są robione przez małą firmę - Rodzinną Manufakturę Mydeł - Beatę i Jarka Jagnieszczaków. Mydełka można zamówić przez stronę:

www.ekosens.pl

Przesyłka dotarła do mnie już jakiś czas temu, więc testuję i testuję :) Kupiłam żel pod prysznic bezzapachowy i z tymiankiem oraz mydełko bezzapachowe.

Żele pod prysznic mają okres ważności 4 miesiące, a mydełka - rok.

Żelu używam do kąpieli i jako szampon do włosów. Pieni się wprawdzie trochę mniej, niż standardowy szampon z detergentami, ale jak pomyślę, że nie wcieram sobie w głowę tablicy Mendelejewa, to piana przestaje być taka istotna. Włosy po umyciu są świeże, czyste i puszyte.

Żel jako żel pieni się dobrze, tylko na włosach troszkę słabiej.

Umyję włosy jeszcze kilka razy i jeśli wciąż wszystko będzie ok, to pozbywam się standardowych szamponów.

Wkrótce też całkowicie przechodzę na mycie się naturalnymi mydełkami.

Howgh!

Dopisek:
Umyłam kilka razy włosy żelem oliwkowym i 2-3 razy było ok, żadnych problemów. Jednak po którymś razie włosy stają się przycieżkie i nie chcą się układać. Bartek natomiast używa żelu do mycia włosów i jest zadowolony.

Być może zależy to od rodzaju włosów, do moich poszukam czegoś innego.

Natomiast do mycia ciała żel jest super i polecam go też do twarzy. Mydełka jeszcze nie testowałam.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Nowoczesna antykoncepcja - LadyComp

2010-05-09T22:26:00.004+02:00

Antykoncepcja dla kobiet / Świadome planowanie rodziny / Poznawanie własnego ciała

Co to jest LadyComp i do czego służy?

To komputer cyklu kobiety, który na podstawie codziennie mierzonej temperatury wskazuje dni płodne i bezpłodne. Służy więc jako naturalny środek antykoncepcyjny lub - jako pomoc przy planowaniu rodziny.

Używając codziennie LadyCompa diametralnie zwiększa się znajomość swojego ciała. Rano mierzysz temperaturę ciała pod językiem i od razu masz informację o swojej płodności na następne 24 godziny. Wiesz kiedy masz owulację, czy w ogóle ją masz, kiedy wystąpi miesiączka, ile trwaja twoje cykle.

W odróżnieniu od pigułek - nie tylko nie ogłupiasz swojego organizmu przez blokowanie naturalnych procesów, ale wsłuchujesz się w siebie i nawiązujesz głębszy kontakt ze swoim ciałem.

Do przemyślenia.

LadyComp można kupić przez stronę:
www.ladycomp.pl

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Kobieta i Natura, Preeti Agrawal

2010-05-09T22:14:00.003+02:00

Kobieta i Natura czyli jak zachować zdrowie na każdym etapie życia
Dorota Hartwich w rozmowie z Preeti Agrawal

Dorota Hartwich (ze wstępu):

"Nie chciałam, by moje spotkanie z lekarzem ograniczyło się do kilku formalnych pytań i odpowiedzi, pobrzękiwania metalowych narzędzi i wypisania recepty. Prócz doświadczenia zawodowego, oczekiwałam prawdziwej rozmowy, mądrości i otwartości nie na pacjenta, ale na człowieka. To wszystko zastałam za drzwiami gabinetu dr Preeti Agrawal.

Tak zaczęły się nasze rozmowy; najpierw o ciąży i macierzyństwie, potem o zdrowiu kobiety, od najmłodszej do najstarszej.

Owocem naszych spotkań jest ta książka, w której odpowiedzi na pytania dotyczące zdrowia, kobiecości oraz relacji z naturą i własnym ciałem znajdzie nastolatka, kobieta młoda, przyszła mama, kobieta dojrzała i babcia.

Moja rozmówczyni przedstawia między innymi nieznane, pozytywne aspekty menstruacji, odpowiada na pytania związane z higieną i zdrowiem życia intymnego, pokazuje korzyści płynące z naturalnego prowadzenia ciąży i porodu.

Kobiety dojrzałe przekonuje, że menopauza nie musi być pasmem cierpień, bo jest naturalną zmianą, niosącą nowe, pozytywne doświadczenia. Istotnym elementem naszych rozmów są konkretne porady oraz zalecenia dietetyczne, dostosowane do wieku kobiety i konkretnego problemu zdrowotnego.

Dużo uwagi poświęcamy sferze emocjonalnej, jako tej, która ma kluczowy wpływ na kondycję zdrowotną każdej kobiety. Naszym celem jest zachęta do podjęcia odnowionego, świadomego kontaktu z własną kobiecością, do pełnej akceptacji własnego ciała, dostrzeżenia ukrytego jego potencjału, możliwości samoleczenia i zapobiegania chorobom, które często przecież przychodzą bez pukania do drzwi. To książka nie tylko dla kobiet. Także dla tych wszystkich, którzy kobiety kochają."

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Poradnik konsumenta, Bill Statham

2010-05-09T22:03:00.005+02:00

Bill Statham, E 213, czyli co jesz i czym się smarujesz. Tabela składników i dodatków chemicznych. Poradnik konsumenta

Absolutnie fantastyczny poradnik - tabela najczęściej używanych konserwantów, barwników, wzmacniaczy smaku, zapachu, itp. - w produktach spożywczych i kosmetykach.

Książka niewielkich rozmiarów, więc można ją zabrać na zakupy.

Wszystkie dodatki chemiczne ułożone są w kolejności alfabetycznek - łatwo jest każdy znależć i sprawdzić, czy jest szkodliwy czy nie.

Jak dla mnie książka roku albo jeszcze ważniejsza :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Carpooling lub Carsharing, czyli wspólny samochód

2010-05-09T21:12:00.010+02:00

Carpooling, czyli jedziemy razem
Czy każdy z nas musi mieć samochód do własnej dyspozycji? A gdyby tak spróbować jeździć razem np. do pracy? Zwyczajnie dogadać się ze znajomymi w pracy, którzy mieszkają w okolicy i dojeżdżać jednym samochodem zamiast dwoma. Gdyby każdy tak robił, mielibyśmy 4 razy mniejsze korki, 4 razy więcej miejsc parkingowych, mniejsze opłaty za paliwo i przy okazji sympatyczną konwersację w drodze do pracy :)

W tej chwili są 2 portale internetowe, które to umożliwiają:
- www.autem.pl
- www.jedziemyrazem.pl
- www.carpooling.pl

Carsharing, czyli członkostwo w firmie wypożyczającej samochody na krótki czas
Za granicą idea car sharingu realizowana jest już od jakiegoś czasu. Są firmy wypożyczające samochody na krótki czas, nawet na godziny. Punkty odbioru i zwrotu aut są w różnych lokalizacjach miasta. Każdy, kto chce korzystać z samochodu płaci rocznie za członkostwo plus za kilometry, które przejedzie. Nie trzeba więc martwić się o naprawę samochodu, ubezpieczenie, garażowanie, itd. Jeśli auto jest potrzebne, po prostu go używasz, jeśli nie - nie zaprząta ci głowy :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Pobor pradu “na czuwaniu” - wpis Bartka

2010-05-06T22:23:00.006+02:00

Wpis gościnny - od Bartka - pobór prądu "na czuwaniu"

Dużo się mówi o ładowarkach do telefonów, sprzęcie grającym oraz telewizorach zostawionych na czuwaniu. Gdzieś (chyba w National Geographic) padła absolutnie szokująca informacja, że wszystkie urządzenia zostawione na czuwaniu (stand-by) w 8 krajach z czołówki gospodarczej zużywają w ciągu roku całą produkcje energii aż 20 elektrowni… Ktoś kto widział elektrownię tylko na pocztówce z DDR może machnie ręką, ale dla porównania 20 to prawie połowa tzw. cieplnych elektrowni zawodowych w Polsce (czytam że mamy ich wszystkich 55, dostarczają 90% naszej energii i dużo innych gorszych wrażeń…)

Zazwyczaj tabliczki znamionowe na urządzeniach pokazują tylko pobór mocy w trakcie używania, więc nasz sztab badawczy postanowił sprawdzić, jak to z tym czuwaniem jest. Na allegro zakupiliśmy watomierz, urządzenie, które włączamy w obwód elektryczny pomiędzy gniazdkiem a urządzeniem, a ono nam sprytnie wyświetla pobór prądu w Watach.

Rezultaty są momentami zaskakujące np.:

nasza eko mini-wieża, pobór prądu podczas użytkowania 21 Wat, pobór prądu na czuwaniu 14 Wat! a wydaje się że świeci się tylko mała zielona dioda… Dla porównania 14 Wat to pobór prądu średniej żarówki energooszczędnej.

Inny przykład, zazwyczaj zostawialiśmy włączony router Wi-Fi, niby tylko zasilacz i kilka mrugających światełek. Sprawdziliśmy watomierzem i… pobór prądu 16 Wat. Dobra mamy już 2 niepozorne rzeczy, które wcale nie potrzebują być włączone non-stop!

Idźmy dalej, zestaw TV + dvd + odtwarzacz video - u mamy w domu zazwyczaj są na czuwaniu, zbadaliśmy ten przypadek i… pobór mocy tych 3 urządzeń na czuwaniu przekraczał 40 Wat! Tak więc obrazowo mamy 2 żarówki (wieża + router) następne 3 (tv + dvd + vcr).

Nie wiem, jak wy to widzicie, ale jak dla mnie to dziwnie z 5 żarówkami świecącymi się dzień i noc bez sensu. A jednak każdy z nas gdzieś taki bezsensowny pożeracz prądu sobie hoduje. My wyłączamy już sprzęt z gniazdek lub na listwie gdy nie jest używany i was też gorąco do tego zachęcamy.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Dobre praktyki - jak czytac etykietki

2010-05-04T17:07:00.003+02:00

Poszłam do sklepu kupić budyń. Już prawie wrzuciłam "ten co zawsze" do koszyka, kiedy nagle olśniło mnie - zanim kupisz, przeczytaj etykietkę! I to nie tą część, w której producent wychwala pod niebiosa swój produkt, tylko zwykły, nudny, malutkim drukiem - SKŁAD PRODUKTU.

I co widzę??? Barwniki, konserwanty, ulepszacze smaku, brrr!!!! Przecież to tylko budyń!

Znalazłam jeden, który mnie przekonał. Skład? Skrobia i kakao. Producent? Wodzisław. Jak dla mnie nic więcej nie potrzeba :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Fundacja Sedzimira

2010-05-04T16:19:00.004+02:00

Kolega przysłał mi linka do tej strony:
www.sendzimir.org.pl

Patrzę i co widzę? Fundacja promująca zrównoważony Rozwój w Polsce! W dodatku proponują uczestnictwo w 3-tygodniowym bezpłatnym kursie zrównoważonego rozwoju. Jestem pod dużym wrażeniem. To dowód, że dobrze się dzieje.

Fundacja ma też stronę www.challengesd.eu, która ma łączyć ludzi o podobnych "zrównoważonych" zainteresowaniach. Niezły czad!

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Olejki naturalne zamiast kremow i balsamow

2010-05-04T14:39:00.003+02:00

Powoli wymieniam zestaw swoich starych przechemikaliowanych kosmetyków na bardziej naturalne, ekologiczne i zdrowe.

Jeden z moich pierwszych zakupów to olejek organiczny jojoba i olejek z czarnuszki (organicznego nie było). Używam ich zamiast balsamu do ciała (jojoba) i kremu na noc (czarnuszka) oraz kremu do rąk. Sprawdzają się nieźle, więc polecam z czystym sumieniem. Ładnie rozprowadzają się na ciele, nie są klejące, nie uczulają.

Zastosowanie oleju jojoba:
Olej jojoba w swej budowie zbliżony jest do łoju wydzielanego przez ludzką skórę (sebum). Skóra sucha, skłonna do powstawania zmarszczek charakteryzuje się wydzielaniem zbyt małej ilości sebum. Dla takiej skóry olej jojoba zastępuje niejako naturalne sebum, doskonale wchłania się przez skórę, wzmacnia warstwę cementu międzykomórkowego, co w efekcie zapobiega wysuszaniu skóry. Skóra zostaje odpowiednio nawilżona, jest miękka i jędrna.

Natomiast w przypadku gdy skóra jest tłusta, skłonna do wyprysków i wydziela nadmiar sebum, olej jojoba działa hamująco na naturalne wydzielanie sebum.
Dzięki tej regulacji wydzielania sebum olej jojoba przyspiesza regenerację komórek skóry. Olej jojoba zachowuje naturalną kwaśną warstwę ochronną skóry, dzięki temu skóra pozostaje młoda, elastyczna i gładka.

Doskonale się sprawdza w leczeniu trądziku, łuszczycy i łupieżu, działa bakteriostatycznie. Przy trądziku nie tylko reguluje wydzielanie sebum, ale również łagodzi stany zapalne. Przy łupieżu, łuszczycach i egzemach działa nawilżająco i łagodząco.

Olej jojoba zapobiega powstawaniu rozstępów (pojawiających się np. w czasie ciąży).

Jest naturalnym filtrem przeciwsłonecznym o faktorze około 4. Przy użyciu oleju jojoba można uzyskać piękny oliwkowy kolor opalenizny, który utrzymuje się bardzo długo na skórze.

Olej jojoba znalazł również zastosowanie w pielęgnacji paznokci. Wystarczy regularnie wcierać niewielkie ilości oleju jojoba w paznokcie, aby te były zdrowe, mocne i zregenerowane.

Stosowanie oleju jojoba w pielęgnacji zniszczonych, słabych, przesuszonych i łamliwych włosów: olej podgrzać w naczyniu z ciepłą wodą (nalać odpowiednią ilość oleju do szklanki, szklankę z olejem umieścić w naczyniu z ciepłą wodą).
Ciepły olej jojoba nanieść na wilgotne włosy i pozostawić na 10–30 minut. Dla polepszenia efektu włosy można przykryć foliowym czepkiem i owinąć ręcznikiem. Potem włosy umyć łagodnym szamponem.

Zastosowanie oleju z czarnuszki (ze strony www.helfy.pl):
- Bóle głowy, migreny: nacierać skronie, czoło Olejem Nigelle, masować rano i wieczorem.
- Bóle zębów: bolące miejsca nacierać olejem, masować.
- Zawroty głowy: masować kark i skronie nacierając Olejem Nigelle.
- Zapalenie ucha: kilka kropel zaaplikować do chorego ucha.
- Ból oczu: kompres z Olejem Nigelle.
- Bezsenność: pić 1 łyżeczkę oleju zmieszanego z ciepłym mlekiem posłodzonym miodem.
- Problemy sercowe, ciśnienie krwi: poleca się spożywać olej z jakimkolwiek ciepłym napojem z powodu wchłaniania tłuszczów i jego właściwości rozszerzające żyły i arterie.
- Problemy jelitowe: poleca się nacierać Olejem Nigelle miejsca bolące brzucha lekko masować. Olej likwiduje wzdęcia. Dodać do kawy czy herbaty 3 krople i pić.
- Wypadanie włosów: wcierać, wmasowywać olej w skórę głowy po czym zostawić na 15min. Umyć szamponem. Powtarzać czynność przez tydzień.
- Opryszczka: wcierać w miejsce zmienione Olej Nigelle kilka razy dziennie.
- Brodawki: wmasowywać w miejsca zmienione Olej Nigelle podczas 15 dni 3x dziennie.
- Trądzik: przecierać skórę olejem 2 razy dziennie rano i wieczorem w miejsca zmienione trądzikiem.
- Depresje: dodać kilka kropel Oleju z Nigelle do filiżanki kawy, herbaty i pić.
- Guzy nowotworowe: nacierać olejem miejsca zmienione chorobowo 3x dziennie Pić sok z marchwi z dodatkiem kilka kropel oleju po posiłkach przez 3 miesiące.
- Problemy ginekologiczne: 1 łyżka oleju wymieszać z naparem anyżku posłodzić miodem pić 5 x dziennie przez 40 dni. Na wszystkie choroby kobiece zaleca się pić ciepłe napoje z dodatkiem tego oleju.
- Poprawa złego wyglądu cery: zmieszać 1 łyżkę Oleju z Nigelle z jedną łyżką Oleju z Oliwek i wmasować twarz po czym zostawić na godzinę. Umyć i nałożyć na skórę swój ulubiony krem.
- Polepszenie koncentracji, pamięci: 1 łyżkę oleju dodać do naparu z mięty posłodzić miodem i pić na ciepło.
- Ogólne zmęczenie organizmu: Zaleca się pić na czczo szklankę soku pomarańczowego z 1 łyżką Oleju Nigelle przez 10 dni.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Ogorki malosolne

2010-05-04T14:23:00.003+02:00

Bartek zrobił ogórki małosolne! Pycha już po 3 dniach :)

A oto przepis na 2 duże słoiki (dwulitrowe):
- 2 kg małych ogórków
- osolona, przegotowana woda - łyżka stołowa soli na litr
- pietruszka, marchewka, koper, natka, chrzan, jabłko, czosnek, cebula - co kto sobie wymyśli

Ogórki umyć, wrzucić do słoika. Wodę ugotować, posolić, ostudzić. Zalać ogórki, wrzucić wszystkie dodatki, przykryć bawełnianią szmatką. Zostawić w spokoju na 3 dni, a potem schrupać :)

Mamy historyczny słoik po eksportowym soku z wiśni ze Związku Radzieckiego :) Słoik prosto z czeluści piwnicy mamy Grażyny :))))

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Ubuntu zamiast Windowsa

2010-05-04T13:54:00.004+02:00

Nigdy się specjalnie nie zastanawiałam nad oprogramowaniem mojego komputera, po prostu miałam Windowsa. Ale jak tylko poświęciłam kilka minut, żeby się nad tym zastanowić i jako niewyjadacz software'owy podpytałam Bartka - decyzja okazała się być naturalna :))))

Najpierw zainstalowałam Ubuntu na próbę i pierwsza rzecz, która działa mi lepiej niż pod Windowsem 7 to Skype. Cała reszta działa równie dobrze, jak pod Windowsem, oprócz strony iplex.pl i vod.onet.pl. No cóż, obejdę się bez oglądania filmów tym kanałem.

Pewnie są rzeczy, które trudno jest robić pod Linuxem, typu specjalistyczne programy graficzne (ale tego nie sprawdzałam), jednak do czego zmierzam - przeciętny użytkownik, któremu komputer służy do przeglądania internetu, tworzenia plików tekstowych, prostej obróbki zdjęć - Ubuntu jest wszystkim, czego potrzeba. Po co płacić Microsoftowi za Windowsa, Office'a i Outlooka, skoro spokojnie można sobie używać Ubuntu, OpenOffica i Evolution (program pocztowy)?

Myślałam, że Linux nie będzie widział niektórych plików, ale nie ma w ogóle problemu. Podpinam kartę z aparatu - widzi fotki i filmy, podpinam zewnętrzny dysk - też wszystko widzi.

Nie wspomnę już, że na Linuxa jest znacznie mniej wirusów i korzystanie z niego jest zwyczajnie bezpieczniejsze.

Taka myśl :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Grzybek tybetanski oddam / podziele sie

2010-04-28T23:28:00.002+02:00

Skończyłam pierwszą dwudziestodniową kurację grzybkiem tybetańskim. Jogurcik jest pycha i polecam go wszystkim :) Niektórzy są podejrzliwi kiedy pytam:
- Chcesz grzybka? :)

Grzybek tybetański ma się dobrze, w związku z tym rośnie jak szalony :) Część już zamroziłam, część oddałam, część zachowuję dla siebie, ale on wciąż rosnie :)

Jeśli ktoś ma ochotę na grzybkową kurację, to zapraszam :) Oddam grzybka w dobre ręce :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Zaskroniec i inne zwierzaki

2010-04-28T19:16:00.012+02:00

Byliśmy na spacerze w parku kiedy nagle wśród zieleni zawężował zaskroniec. Ładny taki, uśmiechnięty :) Pozował mi dyskretnie do zdjęcia :)

Zaskrońce są niejadowite i zupełnie nieszkodliwe. Są pod ochroną i nie należy im się naprzykrzać, bo w stresie wydzielają brzydko pachnącą woń i udają martwe. Pozdrawiam wszystkie zaskrońce :)

Poza tym w parku były kaczuchy i nurkowały cały czas, śmiesznie to wygladało :) Bartek zrobił im zdjęcie podczas nurkowania :)

A po nurkowaniu wyszły z wody trochę się poopalać:

Przyleciały też gołębie, chociaż oba były w świetnej formie, jeden z nich nie miał stopy, a w drugiej brakowało mu paluszków. Na szczęscie ładnie mu się wszystko zagoiło.

A to widoczki z dwóch różnych parków:

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Antyrak. Nowy styl zycia

2010-04-28T19:01:00.002+02:00

Antyrak. Nowy styl życia, Dr David Servan-Schreiber

Kupiłam tą książkę jakiś czas temu, ale nie mogłam się za nią zabrać. Tytuł mnie mimo wszystko przygnębiał :)

Tymczasem książka jest napisana niemal jak powieść detektywistyczna :) Czyta się ją bosko, nie można się oderwać.

Napisana przez lekarza, którego pewnego dnia zaskoczył rak. I nagle z lekarza stał się pacjentem. I dzięki rakowi w jakiś przewrotny sposób poczuł smak życia, którego wcześniej nie potrafił doświadczyć.

Autor jak Sherlock Holmes tropi naturalne sposoby na wzmocnienie organizmu. Tropi i obnaża konsumpcyjny tryb życia, którego elementy osłabiają nasze ciała tak, że nie są już w stanie same się obronić.

Polecam gorąco. Nie zniechęcajcie się tytułem :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Mydlo bez chemii

2010-04-26T00:10:00.002+02:00

Nowoczesne mydła i żele pod prysznic są zrobione z detergentów - sztucznych i szkodliwych substancji czyszczących, przynajmniej większość z nich, dostępnych w supermarketach.

Co takie mydła zawierają?
- detergenty - sodium tallowate (sól sodowa tłuszczu zwierzęcego), sodium palmate lub sodium palm kernelate (sól sodowa oleju palmowego), sól sodowa oleju kokosowego. Pierwotnie pochodzenia roślinnego, substancje te są przetworzone do tego stopnia, że nie zachowują już swych naturalnych właściwości.
- glicerynę
- substancje zmiękczające wodę
- substancje ujędrniające skórę
- związki ułatwiające spłukiwanie

Jakie mydło wybrać?
Na pewno nie należu ufać reklamom i nalepkom zapewniającym, że produkt jest naturalny. Trzeba nauczyć się interpretować etykietki i dokładnie je czytać. Generalna zasada brzmi - im mniej składników, tym lepiej.

Mydła na bazie olejów roślinnych i gliceryny nie podrażniają skóry.

Najlepsze są mydła kastylijskie oparte na oliwie z oliwek oraz marsylskie - olej z lnu lub słonecznikowy. Mydło kastylijskie można zrobić samodzielnie (przepis łatwy do znalezienia w internecie), jednak wymaga to zabawy z silnie żrącą sodą kaustyczną. W internecie nie znalazłam tego produktu do kupienia. Mydło marsylskie jak najbardziej, jest do kupienia np. na allegro.

Najlepsze moim zdaniem dostępne mydła znalazłam na stronie rodzinnej mydlarni:
http://ekosens.pl

Z tej strony polecam mydła i mydła w płynie, przygotowane przez Beatę i Jarka Jagnieszczaków. Produkty w pozostałych kategoriach są wyrobami innych firm.

Skład mydełka:
- oliwa z oliwek
- olej kokosowy
- woda destylowana
- soda kaustyczna

Czy może być coś prostszego? Kupię, wypróbuję i dam znać.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Dom pelen chemii

2010-04-25T22:17:00.006+02:00

Wstaję rano, myję zęby pastą z fluorem, myję włosy szamponem, nakładam odżywkę, biorę przysznic, po prysznicu nawilżam ciało balsamem, układam włosy z pomocą pianki, robię makijaż używając kremu, pudru w kremie, pudru sypkiego, cieni do powiek, tuszu do rzęs, pomadki. Używam antyperspirantu, skrapiam się perfumami, czasem maluję paznokcie.

Jestem wegetarianką, jem dużo warzyw i owoców, często sama gotuję, czasem jem posiłki częściowo już gotowe typu frytki lub pizza do piekarnika / mikrofalówki.

Mieszkam w domu, który regularnie sprzątam używając standardowych środków czystości - płyn i proszek do mycia naczyń, coś do mycia podłogi, czyszczenia toalety, wanny.

Piorę ubrania w proszkach, czasem używam wybielacza, odplamiacza, zmiękczacza do tkanin.

Brzmi jak całkiem zdrowe życie?

Codziennie nakładam na siebie koktajl różnych chemikaliów pod postacią kosmetyków, proszków do prania, ubrań z nienaturalnych materiałów.

Jem owoce i warzywa z supermarketu - pełne pestycydów (owadobójczych, grzybobójczych, bakteriobójczych, na gryzonie i chwasty), zebranych jako niedojrzałe we wszystkich zakątkach świata i transportowanych tysiące km, spryskiwanych, żeby wyglądały świeżo, czasem zapakowanych w folie i plastikowe pojemniki, które też wydzielają szkodliwe substancje.

Mieszkam w domu, w którym stężenie szkodliwych substancji jest pewnie wyższe, niż w najbardziej zanieszczyszczonych terenach przemysłowych :)

Do niedawna uważałam, że prowadzę całkiem zdrowy tryb życia.

Szukam alternatyw - będę się dzielić na bieżąco moimi pomysłami :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Chemia w kosmetykach

2010-04-25T20:35:00.007+02:00

Przeczytałam książkę "Świadome zakupy.." opisaną w jednym z poprzednich postów i przejrzałam wszystkie moje kosmetyki, o których miałam dobre zdanie.

Uwaga! Wszystkie moje kosmetyki zawierają szkodliwe konserwanty:
- parabeny: metylparaben, etylparaben, butynparaben, propylparaben - często kilka naraz lub
- katon CG - metyloizochlorotiazolina i metylochlorotiazolina

Konserwanty w kosmetykach są konieczne z prostego powodu - żeby kosmetyki nie psuły się w krótkim czasie, mogły leżeć wystarczająco długo na półkach i nie jełczały po dwóch użyciach (za każdym razem kiedy nabieramy palcem krem - wprowadza się do tego kremu armię bakterii). Ma to sens.

Z drugiej strony czym są parabeny? To substancje uczulające, które mogą powodować zapalenie skóry lub inne problemy dermatologiczne. W 1998 roku został opublikowany raport o estrogenopodobnym działaniu parabenów - w badaniach nad guzami piersi w każdej próbce odkryto śladowe ilości parabenów.

Z trzeciej strony w kosmetykach są tylko niewielkie ilości parabenów, które teoretycznie nie powinny szkodzić.

Kto z nas jednak używa tylko jednego kosmetyku? :) To mieszanka różnych substacji z szamponów, żeli pod prysznic, odżywek, peelingów, itp, itd parujących w gorącej wodzie, wchłanianych przez otwarte pory skóry i wdychanych do płuc przez lata może zaszkodzić.

Oczywiście parabeny to nie wszystko - do tego dochodzą:
- substancje zapachowe - aceton, benzaldehyd, octan benzylu, alkohol benzylowy, kamfora, etanol, octan etylu, limonen, linalol, chlorek metylenu, alfapinen, gammaterpinen, alfaterpineol i inne
- substancje ułatwiające wchłanianie - związki jonowe (laurylosiarczan sodu, karboksylan sodu, hialuronian sodu, askorbinian sodu), rozpuszczalniki (aceton/propanon, etanol, limonen, glikol polietylenu/PEG, glikol propylenu/PPG, ksylen, acetamid, trichloroetanol), estry kwasów tłuszczowych (octan butylu, sebacynian dietylu, octan etylu, izopropyl, metyl i związki sorbitanu), kwasy tłuszczowe (kwas kaprynowy/dekanowy, kwas mlekowy, kwas linolowy, kwas linolenowy, kwas oleinowy, kwas palmitynowy), substancje wiążące (liposomy, naftalen, klasyczne i niejonowe środki powierzchniowo-czynne i nonoksynol)

Jeśli spojrzymy na etykietki naszych kosmetyków, to każdy z nich składa się z 10, 15 różnych substancji. Każdego dnia używamy wielu z tych buteleczek wierząc, ze pielęgnujemy nasze ciało. Nic bardziej mylnego. I nie ma znaczenia cena kosmetyku - w moim zestawie mam produkty od 7 zł do 100 zł za buteleczkę. I okazuje się o ironio, że każdy zawiera szkodliwe substancje.

Dwa produkty wydają się być ok - to:
- żel aloesowy do ciała, który kupiłam w Indiach (zawiera ponad 99% aloesu i jakis konserwant, ale nie wiem jaki :)))) i zagęszczacz - nie wiem jaki :))))
- sztyft dezodorant z ammonium alum (siarczan glinowo krzemowy) - ale na temat tych naturalnych sztyftów też są różne opinie. Pod wpływem potu lub wody siarczan rozpada się na swoje składowe, które raczej nie wnikają w skórę. Może ktoś ma więcej info na ten temat?

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Świadome zakupy, czyli co naprawdę kupujemy, Pat Thomas

2010-04-23T21:08:00.002+02:00

Aż trudno uwierzyć, ile swiństw jest w produktach, które codziennie stosujemy - w żywnosci, kosmetykach, środkach czyszczących. Żeby poszerzyć swoją świadomość i cokolwiek zrozumieć z etykietek - proponuję poczytać tę książkę.

W przystępny i jakiś taki wciągający sposób wprawia w drżenie chyba każdego bywalca supermarketów, który nie zastosuje natychmiastowego wyparcia :)

Takie książki warto mieć w domu. Strzał w dziesiątkę.

Tylko jak żyć po takim uświadomieniu :) Taki żarcik :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Maria Treben, Apteka Pana Boga

2010-04-23T20:56:00.005+02:00

Maria Treben opisuje 30 gatunków roślin leczniczych, kiedy najlepiej je zbierać, suszyć, jak przygotowywać (herbaty, soki, kopresy, kąpiele ziołowe, nalewki).

Można tu znaleźć porady, jak stosować zioła na konkretne problemy zdrowotne. Opisuje też bardzo szczegółowo jak stosować tzw. zioła szwedzkie, które wydają się działać na wszystko. Jeszcze nie testowałam, ale kto wie :) Wszystko przede mną :)

Książka jest światowym bestsellerem. Polecam.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Apteka Natury, Jadwiga Górnicka

2010-04-22T20:26:00.002+02:00

Potężna książka o ziołolecznictwie, akupresurze i shiatsu - ponad 600 stron mądrości :)

Wielki rozdział - około 100 stron o właściwościach i zastosowaniu ziół - w tym mnóstwo dokładnych receptur. Porady, jak bez chemikaliów poradzić sobie z popularnymi problemami zdrowotnymi - lub jeszcze lepiej - jak im zapobiec.

Za grosze na allegro. Polecam.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Kanapka z czarnuszka

2010-04-22T19:53:00.004+02:00

Jakiś czas temu kupiłam ziarenka czarnuszki (czarnego kminku) i tak sobie leżały, leżały, aż spłynęła na mnie iluminacja, żeby je jeść :)

Obudziłam się pewnego pieknego poranka i zrobiłam pyszne kanapki z czarnuszką i rzeżuchą! Mniam mniam! Polecam :)

Jak kogoś nie przekonują argumenty smakowe, to poniżej przytaczam info z wiki o działaniu czarnuszki:

- żółciopędne, moczopędne, wiatropędne,
- przeciwbakteryne, przeciwbólowe, przeciwrobacze oraz rozkurczające na mięśnie gładkie,
- wzmaga wydzielanie mleka, poprawia trawienie,
- reguluje miesiączkę i wzmacnia odporność.

A kwitnie pięknie :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Ziolka na sloncu

2010-04-20T21:53:00.003+02:00

Któregoś dnia wybraliśmy się na strych, a tam...

Okno na południe! W mieszkaniu mamy wszystkie okna na północ i stąd bazylka i lubczyk mają się dość słabo. Zresztą pietruszka też się zaczęła ostatnio dziwnie zachowywać i wypuszcza jakąś taką podłużną natkę :)

Więc patrzę na to rozsłonecznione miejsce i aż mnie dreszcz przechodzi, jak pomyślę o bazylce w takim ciepełku...

Przeprowadziłam je! Wszystkie moje roślinki, oprócz szczypiorku, bo ten jedyny wydaje się czuć fenomenalnie. To było dwa dni temu. Dziś poszłam odwiedzić nasz ogródek i...

Bazylia odżywa! Nawypuszczała chyba z 10 nowych listków przez te dwa dni! I aż jej się kolor zmienił! Dzięki ci, boskie słońce. Moje roślinki są szczęśliwe :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Jaskolki przylecialy!

2010-04-20T21:32:00.006+02:00

Wstaję rano, zajadam kanapkę z rzeżuchą i co słyszę? Świergot jaskółek :) Przyleciały! Teraz już na pewno będą ciepłe dni, bo kto jak kto, ale jaskółki wiedzą takie rzeczy :)

Jaskółki są w Polsce pod ochroną, więc nawet jeśli zrobią gniazdo w dziwnym miejscu, nie można go niszczyć.

Zresztą, nie chodzi o to, czy są pod ochroną, czy nie, tylko o to, że człowiek panoszy się coraz bardziej i tym samym wypiera różne zwierzaki z ich terytorium. A przecież one też tu mają swoje miejsce.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Kosmetyki naturalne - kieszonkowa encyklopedia zdrowia i urody

2010-04-18T18:09:00.003+02:00

Świetna książeczka - zawiera bardzo dużo przepisów jak zrobić własne kosmetyki - toniki, kremy, maseczki, preparaty do pielęgnacji włosów, oczu, dłoni, ust - większość dziecinnie prosta, a wszystkie oparte na naturalnych składnikach.

Polecam.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Nasze ciala nasze zycie

2010-04-18T17:34:00.005+02:00

Potężna księga o ciele kobiety (800 stron, format a4) - przewodnik po kobiecym ciele, zdrowium, seksualności, procesach dorastania, przekwitania, starzenia się, ciąży i macierzyństwa.

Pisany przez kobiety dla kobiet, w bardzo przyjazny sposób, zawiera setki emocjonalnych, intymnych listów od kobiet z wielu kultur, również z Polski.

Książka przez swą formę zachęca do poznania własnego ciała, do nawiązania kontaktu, do obserwacji i zrozumienia, co ciało chce nam powiedzieć. Kwestionuje medykalizację, przeciwstawia się szkodliwym stereotypom.

To książka legenda. Wznawiana dziesiątki razy, tłumaczona na dziesiątki języków.

Na allegro dostępna za grosze, bo już za 25 zł. Trochę skandal, że taka wartościowa rzecz tak tanio, ale przez to więcej kobiet może ją mieć.

Polecam z całego serca. Wielka książka. Genialna jako prezent dla kobiet w każdym wieku.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Irena Gumkowska Dom bez tajemnic

2010-04-18T17:07:00.003+02:00

Książka nie najnowsza i w części anachroniczna, a jednak wesoło się ją czyta i przegląda. Jest po prostu klimatyczna. Jakby się oglądało Zmienników albo Alternatywy 4.

Ma też całkiem pokaźny zbiór użytecznych informacji - np. jak ocenić jakość dywanu i jaki dywan wybrać, sposoby radzenia sobie z żyjątkami typu mrówki, komary czy grzyb na ścianie, sporo o usuwaniu plam.

Może to nie jest jakiś hit, ale sympatyczna książeczka :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Akcja Uwolnij lubczyk - Mszyce - czesc II

2010-04-17T13:07:00.004+02:00

Kilka dni temu mój parapetowy lubczyk został brutalnie zaatakowany przez sokożercze mszyce. W ramach akcji Uwolnij lubczyk - przystąpiłam do działania i codziennie lub nawet częściej polewałam mszyce rozcieńczonym sokiem z czosnku.

Nie powiem, żeby działania te odniosły spektakularny skutek, ale jakiś tam odniosły. Natomiast dużą poprawę widać po zaangażowaniu się Bartka, który mszyce z pędów pościągał, a resztę spłukał wodą. Chwilowo lubczyk jest na rekonwalescencji i nabiera sił.

A mszyce przeniosły się na bazylię, która właściwie od początku, czyli od przyniesienia jej ze sklepu, była w marnej kondycji. Teraz to już ledwo zie. Jej polać czosnkiem nie bardzo mogę, bo bazylia w ogóle nie lubi mieć mokrych liści.

Z dobrych wieści - szczypiorek rośnie bez przerwy, jest nie do zdarcia :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Lawendowa poduszeczka do szafy

2010-04-14T20:05:00.012+02:00

Sezon własnoręcznego przygotowania prezentów uważam za otwarty!

Nasze pierwsze rękodzieło zostało wykonane i wręczone :) I spodobało się.

A więc historia pewnej poduszeczki...

Po znalezieniu odpowiednio urodziwego kąska materiału i wymyśleniu wzoru poduszeczki - Bartek rozpoczął proces szycia:

Po uszyciu poduszeczki wypełniłam ją mieszanką lawendowo-rozmarynową, aż poduszeczka nabrała apetycznych krągłości:

Tym samym projekt został zakończony z sukcesem! Poniżej zdjęcia, przyznaję, że może trochę ich za dużo, ale tak to jest, jak człowiek coś stworzy :) Nie udało mi się wybrać ich mniej :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Deser galaretkowy w jogurtowej zalewie

2010-04-14T19:43:00.004+02:00

Przepis na smakowity deser:

Składniki:
- 4 rozne galaretki (w różnych kolorach)
- 600 ml jogurtu naturalnego
- 200 ml śmietany
- 5 łyżeczek żelatyny
- cukier puder do smaku (około 2 łyżek)
- szklanka wody

Cztery galeretki w róznych kolorach przygotować wg przepisu, ale z połowy wody. Rozlać je do kwadratowych pojemniczków i jak ostygną, wstawić do lodówki. Potem wyjąć je z pojemniczkó i pokroić w kostkę. Lepiej jest nie rozpuszczać galaretki w docelowym pojemniczku, bo na dnie galaretka jest nie do końca rozmieszana i potem trudno ją rozerwać :)

Rozpuścić żelatynę w szklance wrzącej wody i odstawić, żeby wystygła. Uważać, żeby nie stężała, bo potem znów ją trzeba rozpuszczać :)))

Jogurt, śmietanę i cukier rozmieszać, dodać zimną żelatynę, galaretkę w kostkach i przelać do wysokich pojemniczków / blaszek.

Wstawić na noc do lodówki i od rana można się zajadać. Bardzo przyjemny deser :) Poniższe zdjęcie przedstawia resztki deseru, bo znów nie zdążyłam sfotografować na czas :))))

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Rozmaryn na depresje

2010-04-12T18:18:00.004+02:00

Co zrobić, jeśli nie zawsze czujesz się jak powyższy smok? Dopadną cię smuteczki, nostalgie i inne depresje?

Oto prosty, przetestowany i działający sposób:

Zaparz sobie herbatkę z łyżeczki rozmarynu i łyżeczki lawendy. Pij 3 razy dziennie.

Wkróŧce znów odnajdziesz w sobie smoka :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Sekretnik babuni

2010-04-12T17:31:00.005+02:00

Sekretnik Babuni. Naturalne recepty na zdrowie - Dr Henry Puget i Regine Teyssot

Ileż ja prezentów ostatnio otrzymuję :) Universe jest wielki, thank you Universe!

Prezent od mamy Grażyny - dzięki :)

Bardzo sensowna książeczka składająca się w całości z prostych przepisów, które mogą nam skórę uratować :) lub włosy :) lub jeszcze coś innego. Dużo domowych sposobów na choroby, przeziębienia i pełnię księżyca :)

Osobiście spodobał mi się przepis na zły humor, a raczej jak mu zaradzić :)

Podaję:

Do 2 litrów białego Gaillac (wino wytrawne) dodaj 400g cukru, 50 g rozgniecionego korzenia cykorii, skorki z 4 pomarańczy i laskę cynamonu. Maceruj przez 4 dni mieszając 3 razy dziennie drewnianą łyżką. Piątego dnia przecedź przez papierowy filtr i rozlej do butelek. Przechowuj w lodówce.

Ciekawe są też sposoby na czkawkę i połknięcie szpilki. Jak ktoś jest zainteresowany, chętnie podam :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Kielki w kielkownicy

2010-04-12T16:11:00.008+02:00

Kiełkuję na całego :)

Na Allegro znalazłam tanie nasionka do kiełkowania, więc kupiłam trochę więcej, żeby przez najblizszych kilka miesięcy mieć spokój. No i mam mnóstwo nasionek:) Kiełki brokuła, soczewicy, czerwonego buraka, słonecznika, rzeżuchy, lucerny i rzodkiewki. Opiszę je króŧko w kolejnych postach.

Od tygodnia jestem też szczęśliwą posiadaczką kiełkownicy - dzięki Roma :) Kiełkownica ma się dobrze, a nasionka w niej kiełkujące cieszą się większą przestrzenią, niż w słoiku. Trzeba tylko pilnować, żeby po płukaniu na pewno odlać całą wodę, bo inaczej kiełki gniją, mówiąc brutalnie.

Rzeżucha rośnie w pojemniczku po serku i ma się zielono:

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Ocet jablkowy III - sukces!

2010-04-10T23:54:00.004+02:00

Mój ocet jabłkowy jednak się udał! Trwało to trochę dłużej niż 4 tygodnie, ale to na pewno ocet, żaden jabłkowy jabolek, jak było jeszcze tydzień temu :)

Mam go mnóstwo, chyba z 1.5 litra, więc potrzebuję więcej przepisów, żeby go używać :)

Wszystkim przygotowaczom octu życzę cierpliwości :)

Pozdrawiam :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Grzybek tybetanski

2010-04-10T23:03:00.004+02:00

Grzybek dostaliśmy od Romy - jogurt jest pycha i w dodatku bardzo zdrowy. Grzybek też szybko rośnie, więc jeśli ktoś chce spróbować i mieszka w okolicy Siemianowic - chętnie się podzielę :)

Poniżej trochę informacji o tym smakowitym grzybku - informacje pochodzą ze strony http://www.magazyndomowy.pl

Historia cudownego grzybka zaczyna się w górach Kaukazu. Został odkryty przez przypadek przy produkcji zsiadłego mleka. Ludność Kaukazu należy do długowiecznych, dożywają w zdrowiu bardzo sędziwego wieku, 100-115 lat nie należy do rzadkości.

Prawdopodobnie grzybek trafił do Polski za sprawą profesora, który przez 5 lat mieszkał w Indiach. W tym czasie bardzo ciężko zachorował na raka wątroby. Opiekował nie nim tybetański mnich dając mu do picia grzybek. Do kraju wrócił zdrowy ze szczepem cudownego eliksiru.

Kurację grzybkiem stosujemy przez 20 dni, pijemy go najlepiej przed snem. Po tym czasie robimy 10 -cio dniową przerwę. Cykl taki możemy powtarzać przez dłuższy okres czasu, nawet parę lat. Robienie przerw nie jest konieczne. Ale organizm może się uodpornić na działanie grzybka, więc po przerwie substancje lecznicze działają lepiej.

Właściwości lecznicze grzybka:

* reguluje przemianę materii, zapobiega zaparciom
* obniża poziom złego cholesterolu
* wspomaga leczenie serca
* wytwarza naturalne antybiotyki, leczy stany zapalne
* hamuje wzrost komórek rakowych
* leczy choroby przewodu pokarmowego, wrzody żołądka i dwunastnicy
* łagodzi skutki stresu, eliminuje zmęczenie, wyczerpanie
* zwiększa libido
* opóźnia proces starzenia się komórek
* pomaga walczyć z bezsennością
* zewnętrznie: pomaga na oparzenia słoneczne
* dostarcza wielu witamin

Hodowla grzybka

* 2 łyżeczki grzybka,
* słoik,
* szklanka mleka (nie gotowanego),
* plastikowa lub drewniana łyżka (nie mogą być metalowe)
* sitko,
* gaza.

1. Zalać w słoiku dwie łyżeczki grzybka szklanką mleka. (analogicznie - na 1 łyżeczkę grzybka przypada ok 150ml mleka itd.).

2. Po 24 godzinach przemieszać go i przecedzić przez sitko.

3. Grzybka na sitku przepłukać zimną bieżącą wodą. (aż nie będzie pokryty mlekiem, a woda po przepłukaniu grzybka będzie czysta).

4. Ponownie umieścić grzybka w słoiku i zalać na 24 godziny mlekiem. (nie wolno zakręcać słoika, należy go zabezpieczyć gazą).

Optymalna temperatura dla grzybka to 18-20*C, czyli temperatura pokojowa. Dla urozmaicenia smaku możemy dodać sezonowe owoce np. truskawki, maliny, jagody, jeżyny itp.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Miod w plastrach

2010-04-10T21:58:00.008+02:00

Dostaliśmy od Mirka miodek w plastrach - taki miód to prawdziwy rarytas, ponieważ jest nie przetworzony. Korzystny efekt działania tego rodzaju miodu wynika z własności przeciwbakteryjnych, przeciwzapalnych oraz przeciwalergicznych jego elementów składowych: miodu, wosku i propolisu.

Jak go stosować? Można na przykład ciąć na małe kawałeczki i żuć kilka razy dziennie.

Kuracja pomaga na katar sienny, przeziębienia i wszelkie infekcje górnych dróg oddechowych.

Po przeżuciu kawałka plastra w ustach zostaje wosk - nie jestem pewna, jak go wykorzystać do zrobienia kosmetyków, wiec spróbuje go po prostu przetopić.

Jeśli okaże się, że do kosmetyków jednak się nie nadaje, zrobię z wosku świeczkę i już:)

Miód pycha, polecam!

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Larendogra II - tonik do twarzy

2010-04-07T19:54:00.005+02:00

Moja larendogra jest już gotowa! Wczesniej nie pisałam, bo chciałam wypróbować i jak najbardziej wszystko jest ok!

Przypominam, że po 2 tygodniach przebywania ziółek w spirytusie, płyn trzeba kilka razy przecedzić, dolać wody destylowanej 1:1 i używać :)

Tonik jest paskudnej barwy - zielonkawy, ale zapach ma całkiem przyjemny i dobrze się go używa.

Myślę, że po około miesiącu mogę liczyć na pierwsze efekty, to będę informować.

Jedyne założenie, które okazało się fałszywe to, że 100 ml spirytusu wychodzi 100 ml płynu. Nic z tego. Spirytus wsiąka w zioła i zostaje go myślę że połowa. Do tego woda, czyli mamy 100 ml toniku.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Swieczki wlasnej roboty - czesc II

2010-04-07T18:44:00.003+02:00

Przetestowałam świeczki, które zrobiłam jakiś czas temu - okazuje się, że to, czy świeczka się pali czy nie zależy od knota:
- knot, który kupiłam - pali się świetnie, stoi sztywno i jest super,
- knot, który sama zrobiłam ze sznurka bawełnianego - robi się miekki pod wpływem gorącego wosku i topi się w świeczce

Na pewno są sposoby, żeby samodzielnie zrobić dobry knot. Znalazłam kilka przepisów na stronach anglojęzycznych, ale jak dla mnie wymagają troche za dużo czasu i energii. Na ten moment więc rekomenduję kupno knota na allegro :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Mszyce zaatakowaly lubczyk!

2010-04-07T18:32:00.006+02:00

Oglądam wczoraj nowe listki lubczyka i co tam widzę? Pełno paskudnych zielonych mszyc wbijających żarłoczne ssawki w świeże pędy lubczyka i wysysających życiodajne soki, po czym paskudzące spadzią (czyli kupą) pfuj!

Spadź to jest dobra, ale na miód :) A na roślinkach zwabia tylko grzyby i wtedy roślinka jest już w nie lada kłopocie.

I przychodzę z odsieczą – ja i google (jako źródło informacji pod frazą – jak zabić mszyce).

Google mówi:
- najpierw pod bieżącą wodą spłucz mszyce – ostrożnie, nie wylej roślinki do wanny :)
- potem przetnij ząbek czosnku i potrzyj nimi gałązki oblężone przez mszyce – paskudztwa nie lubią czosnku
- dodatkowe ułóż pokrojone kawałki czosnku w doniczce
- całość posyp miętą
- następnie przyrządź śmiercionośną broń – 20 g czosnku wyciśnij i zalej litrem wody na 24 godziny. Potem popryskaj mszycom prosto w twarz :)

Oczywiście w google info było niedokładnie takie, ale połączyłam kilka sposobów i wczoraj rozpoczęłam ofensywę. Spłukałam je, obłożyłam czosnkiem, a dziś popryskałam roztworem z czosnku. Szczerze przyznaję, że mieszkanie ma zapach antywampiryczny, więc wietrzę. Jakoś wytrzymam, oby tylko mszyce padły.

Ciąg dalszy nastąpi.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Szczypiorek - obserwuj jak rosnie

2010-04-06T22:53:00.005+02:00

Szczypiorek jest niezmiernie łatwy w uprawie - nawet łatwiejszy od pietruszki, która nie rosnie aż tak chętnie i szybko.

Etap I - kiełkowanie szczypiorku:

Etap II - A ja rosnę i rosnę :)

Etap III - gotowy do pierwszego skubania :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Natka pietruszki - zobacz jak rosnie

2010-04-06T22:26:00.007+02:00

Historia pewnej natki

Kupiłam na targu 3 pietruszki, z czego jedna zaczęła wypuszczać zieloną natkę:

Natka rośnie fantastycznie i daje mi dużo frajdy:

Inne ujęcie:

Wybrałam sie na targ i dostałam w prezencie jeszcze 8 pietruszek, z czego 4 wypuszczać natkę - niedługo chyba zrobię zupę pietruszkową:

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Wielkanoc po wegetariansku

2010-04-06T17:03:00.008+02:00

Na wielkanocne śniadanie poszliśmy do mamy Grażyny, gdzie na półce stał ten oto cwany kurczak:

A w chwilę później ujrzliśmy fantastycznie kolorowy stół pełen przysmaków - dania wyłącznie wegetariańskie:

Wśród dań - wykwintny mazurek:

Jedzonko uświetniło pyszne białe winko z kotem:

Był ten koszyczek wielkanocny i świeczki:

W poniedziałek poszliśmy na pyszny obiad do Romy - tak, tak, tej samej, autorki wielu przepisów na tym blogu. Obiad był super, niestety w opętańczym pałaszowaniu zapomniałam zrobić zdjęcia :(

Z przysmaków Romy m.in. - puszysty sernik, soczysta surówka z marchewki, smakowity barszczyk i sałatka owocowa :) Był jeszcze bigos z boczniakami, sałatka warzywna, a specjalnie dla Bartka - ziemniaczki :))))

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Dedykuj drzewo w prezencie

2010-04-03T16:57:00.010+02:00

Fajnym pomysłem na prezent jest dedykowanie komuś drzewa. Można to zrobić z pomocą fundacji Aeris Futuro. Należy wypełnić formularz i zapłacić 57 zł:

www.aeris.eko.org.pl

Wtedy fundacja sadzi 9 sadzonek (żeby zagwarantować, że drzewko na pewno urośnie :) A obdarowany otrzyma specjalną dedykację z informacją, że na jego cześć zostało posadzone drzewko.

Tu jeszcze link do FAQ

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Ocet jablkowy - 4 tygodnie pozniej

2010-04-03T16:18:00.004+02:00

Ocet jabłkowy zapakowałam do słoika 4 tygodnie temu. Wg przepisu dziś miał być gotowy, więc go przecedziłam i wlałam do butelki. Po czym wykonałam test - mój ocet a ocet mamy Grażyny i ...

Ocet mamy Grażyny pachnie octem, mój pachnie winkiem jabol. Mamy jest klarowny, a mój - w najlepszym wypadku trzeba go nazwać mętnym. Test smakowy potwierdza tylko tezę o jabolku :)

Czym prędzej udałam się do Googla, który to uspokoił mnie informacją, że ocet robi się od miesiąca do 60 dni nawet, jeśli nie używa się żadnych przyspieszaczy. Ufffff...

Ocet z butelki wlałam znów do słoika i jak gdyby nigdy nic postawiłąm z powrotem na oknie do dalszej fermentacji. Za 2 tygodnie dam znać, jak rozwinęła się klarowność mojego octu.

Z moich podejrzeń, dlaczego jeszcze nie jest gotowy - w mieszkaniu mam dość chłodno, szczególnie w nocy, kiedy nie pali się w kominku. Być może chłodek wydłuża fermentację. Jakieś porady?

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Irena Gumowska Pszczoly i ludzie

2010-04-02T22:17:00.003+02:00

W tej książeczce jest mowa nie tylko o miodzie, ale także o pyłku kwiatowym, zwanym pierzgą, o mleczku pszczelim, tak jeszcze do niedawna „modnym", o jadzie pszczelim i kicie pszczelim — najgłośniejszym bestsellerze wśród leków naturalnych. Celem tej pracy jest... wzbudzenie podziwu, szacunku i miłości do pszczół.

Książka nie najnowsza, ale świetnie opisuje pszczele produkty - jak powstają, jakie mają właściwosci i jak ich używać, czyli to co tygrysy lubią najbardziej - receptury. I faktycznie - wzbudza podziw dla małych pracowitych futrzaków :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Yerba Mate – jak przygotowac, dzialanie, rytual picia

2010-04-02T21:19:00.011+02:00

Pierwszy raz piłam Yerba mate w Montevideo, razem z przyjaciółmi, których odwiedziliśmy i którzy stwierdzili, że absolutnie musimy spróbować :)

Smak mate mnie nie porwał, ale za to rytuał jej przygotowania i sposób picia jak najbardziej. Jak przygotować mate – poniżej załączam video, bo opis byłby chyba nudnawy :) Generalnie trzeba się zaopatrzyć w susz Yerba mate, metero (kubeczek), bombillę (specjalną słomkę do picia) i termos.

Taki zestaw jest też swietnym pomysłem na prezent.

Yerbę pije się często w grupie, korzystając z tego samego kubka i bombilli – trochę jak fajkę pokoju :) Pije jedna osoba, potem kolejna, w międzyczasie się miło konwersuje, a jeśli się jeszcze zdarzy picie yerby na plaży to już w ogóle albo po męczącej wycieczce w góry, to smak tak się w głowie łączy z tymi miłymi wspomnieniami, że potem pijąc mate w domu popada się w taki sympatyczny nastrój :)

Wracając do smaku – obiektywnie mate jest gorzka, szczególnie pierwsze kubki – bo susz zalewa się kilkukrotnie, czyli zawartością całego termosa. Więc pierwsze kubki są gorzkie, te kolejne już mniej. Ale przecież wcale nie trzeba pić gorzkiej mate.

Ten niezmiernie ważny detal uświadomiła nam Lara, nasza przyjaciółka z Argentyny, którą poznaliśmy w Dublinie. Lara robi pyszną mate – miesza susz podstawowy z mate smakową – pomarańczową i miętową. Do tego do kubeczka na susz nalewa odrobinę miodu – od kiedy spróbowałam mate Lary, piję głównie taką wersję. Polecam szczególnie początkującym.

Co to jest mate i jak działa?
To wysuszone, zmielone liście ostrokrzewu paragwajskiego, czasem z dodatkiem mięty, pomarańczy lub innych ziół.

Poniżej info o działaniu mate – z http://naturalnamedycyna.pl
W skład yerba mate wchodzą 24 witaminy i mikroelementy oraz 15 aminokwasów (karoten, czyli prowitamina A, witaminy A, B, C, E, B1, B2- ryboflawina, kwas nikotynowy, pantotenian, witaminę H, magnez, wapń, wapno, żelazo, sód, potas, krzem, fosfor, siarkę, kwas chlorowodorowy, chlorofil, cholinę oraz inozytol).

Osoby pijące napar yerba mate doceniają przede wszystkim:
• przyjemne działanie pobudzające bez uczucia kołatania
• wyraźne podniesienie funkcji psychicznych i fizycznych oraz poprawę nastroju, samopoczucia, podniesienie poziomu koncentracji przy równoczesnym działaniu tonizującym, rozluźniającym układ mięśniowy
• możliwość wielokrotnego zaparzania bez potrzeby dodawania yerby
• unikalny sposób spożywania naparu z naczynia mate o estetycznym wyglądzie przez specjalną rurkę zakończoną siteczkiem zwaną bombillą
• wspomagające działanie w kuracjach odchudzających
• regulujące oddziaływanie na układ trawienny i przemianę materii
• działanie regenerujące w okresie rekonwalescencji
• oczyszczające właściwości z metali ciężkich i toksyn
• bogactwo witamin i minerałów zawarte w napoju z yerba mate dzięki czemu leczy anemię i szkorbut
• działanie immunologiczne w okresie jesienno-zimowym, pobudza układ odpornościowy
• wspomaganie w leczeniu alergii np. katar sienny
• skuteczne działanie obniżające poziom cholesterolu we krwi
• przyczynianie się do odbudowy zniszczonej tkanki żołądka i jelit
• lekkie działanie uspokajające likwidujące stres i uczucie napięcia wewnętrznego
• działanie antyoksydacyjne, czyli usuwające wolne rodniki przyczyniające się do zapadania na choroby cywilizacyjne oraz słabe afrodyzjakalne
• właściwości antyreumatyczne

Przeprowadzone badania wykazały zawartość w yerba mate:
• unikalnej substancji z grupy ksantyn – MATEINY zawartej tylko w liściach yerba mate, która stymuluje Centralny Układ Nerwowy, nie powodując uzależnienia
• 196 aktywnych komponentów (więcej niż w zielonej herbacie)
• witaminy A (koniecznej do prawidłowego wzrostu, uodparniającej organizm przeciw infekcjom, polepszającej wzrok)
• witaminy B1 (niezbędnej do utrzymania prawidłowego stanu układu nerwowego, ułatwiająca trawienia)
• witaminy B2 (wzmacnia włosy, zapobiega zapaleniom oczu)
• witaminy C (środek antytoksyczny, wzmacnia zęby, zwiększa ilość czerwonych krwinek),
• żelaza (konieczne do utrzymania normalnego poziomu sprawności fizycznej),
• sodu, potasu, wapnia (wzmacniające kości i zęby),
• magnezu , krzemu, fosforu, siarki, kwasu chlorowodorowego, chlorofilu, choliny, inozytolu.
• fosforu - jest niezbędny do utrzymania sprawności systemu nerwowego i wydolności organizmu

Polecam. Yerbę i akcesoria można kupić na allegro i w wielu innych sklepach.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Biala gorczyca na bole miesni, stawow, reumatyzm

2010-03-31T22:46:00.005+02:00

Jak stosować nasiona białej gorczycy?

Niepozorne nasionka białej gorczycy mają szerokie zastosowanie w terapii. Przede wszystkim używa się jej do wypełniania materaców dla osób cierpiących na reumatyzm, obrzęki, nerwobóle i bóle głowy. Działa antybakteryjnie, dlatego, gdy mamy problemy z zębami czy infekcję gardła, możemy blisko chorego miejsca przyłożyć woreczek wypełniony gorczycą.

Do materaców z gorczycą dodaje się często łuski gryczane, które neutralizują nawet bardzo silne promieniowanie żył wodnych oraz urządzeń elektrycznych. Zawarte w łuskach taniny i związki fenolowe hamują rozwój roztoczy i bakterii szkodliwych dla zdrowia, dzięki czemu łagodzą objawy wszelkich alergii.

Korzystanie z takiego materaca łagodzi też napięcia mięśniowe, poprawia krążenie, reguluje oddychanie, zapobiega powstawaniu odleżyn, przyspiesza regenerację organizmu i gojenie się wszelkich ran. Poduszka z łuską gryczaną ma te same właściwości co materac, dlatego przydaje się w schorzeniach kręgosłupa, dyskopatiach, bólach głowy (również migrenowych). Ponadto nie nagrzewa się, co ma duże znaczenie dla osób gorączkujących.

Jak zrobić poduszkę gorczycową?

Można użyć poszewkę od jaśka - trzeba ją przeszyć kilka razy i w ten sposób zrobić rowki, w które sypiemy nasiona białej gorczycy, może być w połączeniu z łuską gryczaną. Rowki też pownne być przeszyte co kilka cm, żeby gorczyca nie zbiła się w jednym rogu. Taki woreczek, opaska na głowę, kolano czy podłużny pas na kręgosłup zrobiony własnorecznie jest też ciekawym pomysłem na prezent.

Poduszkę przykładamy na noc na gołe ciało w miejscu, gdzie najbardziej dokucza nam reumatyzm lub artretyzm. Sucha gorczyca nie nagrzewa od razu, dopiero jak nagrzeje się od ciała, zaczyna się jej dobroczynne działanie - promieniowanie.

Równie korzystne ma być stosowanie nasion bezpośrednio na skórę. Jeżeli bóle są umiejscowione w kończynach dolnych, to wkłada się stopy po kostki w nasiona, a jeżeli ból jest w kończynach górnych, to umieszcza się dłonie w nasionach.

Natomiast jeżeli ból jest umiejscowiony w kręgosłupie, to trzeba położyć się na nasionach rozsypanych na prześcieradle. Stosuje się ten sposób dwa razy dziennie po 10 min, stopniowo zwiększając ten czas do 30 min w ciągu 7-10 dni.

Korzystne działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne ma polegać na neutralizowaniu szkodliwego promieniowania cieków wodnych przez nasiona. Zapas gorczycy trzeba odnawiać co 3 lata.

Informacje o gorczycy znalazłam dzisiaj i nie miałam czasu przetestować, ale brzmi to bardzo ciekawie i na pewno zajmę się szyciem woreczków :)

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Szczęście krajowe brutto

2010-03-30T11:37:00.004+02:00

Pierwszy raz zetknęłam się z koncepcją Szczęścia Krajowego Brutto w publikacji Jana Berdo „Zrównoważony rozwój. W stronę życia w harmonii z przyrodą”. Publikacja jest dostępna na stronie http://www.sopockainicjatywa.org/edukacja/

Otóż Szczęście Krajowe Brutto to wskaźnik rozwoju Bhutanu – w przeciwieństwie do produktu krajowego brutto, jak to jest w każdym innym znanym mi kraju.

W 1972 roku świeżo upieczony król Bhutanu - Jigme Singye Wangchuck opracował program, w ramach którego głównym wskaźnikiem rozwoju kraju było poczucie szczęście każdego obywatela.

Kiedy o tym czytałam, oczy otwierały mi się ze zdumienia, że polityk całkiem serio potraktował szczęście obywateli jako priorytet. Idea szczęścia odnosi się zarówno do sfery materialnej jak duchowej. Zakłada się bowiem, że o ile redukcja ubóstwa i materialny rozwój zapewniają „dobrobyt fizyczny”, to szczęście duchowe nie może zostać zapewnione jedynie poprzez stwarzanie dobrych warunków materialnych.

Poniżej cytat z książki:

Koncepcja Szczęścia Krajowego Brutto oparta jest na przekonaniu, że człowiek z natury poszukuje szczęścia i że szczęście jest najbardziej pożądaną rzeczą przez wszystkich obywateli. Bhutan nie odrzuca dążenia do szczęścia obywateli jako utopijnego przedsięwzięcia, lecz stara się je wspierać poprzez dostosowanie polityki państwa do założeń koncepcji Szczęścia Krajowego Brutto.

Program rozwoju Bhutanu, którego podstawą jest koncepcja Szczęścia Krajowego Brutto, obejmuje cztery główne obszary:

- zrównoważony rozwój społeczno-ekonomiczny oparty na zasadzie równości społecznej
- ochronę środowiska
- zachowanie i promowanie kultury
- promowanie dobrych rządów

Celem rządu Bhutanu jest stworzenie „makro-warunków” dla szczęścia obywateli.

Rozwój ekonomiczny ma zapewnić możliwość godnego utrzymania się obywateli, niemniej jednak zauważa się, że szczęście nie leży w stale rosnącej konsumpcji. Z tego też względu za wskaźnik rozwoju uznaje się osiągnięcie stabilnego poziomu konsumpcji, zamiast ciągłego dążenia do jego wzrostu.

Bhutan, zamiast zmierzać do zwiększenia populacji miast, zdecydował się na rozwój wsi. Zmieniono programy nauczania w szkołach tak, aby dawać dzieciom i młodzieży praktyczne umiejętności, które przydatne są do życia na wsi, takie jak rolnictwo i rzemiosło. Do odległych wiosek doprowadzono prąd elektryczny, utworzono wiejskie ośrodki zdrowia. Postawiono także na decentralizację i wiele decyzji oddano w ręce lokalnych organizacji.

W koncepcji Szczęścia Krajowego Brutto zwraca się także uwagę na rolę przyrody w życiu człowieka oraz na wpływ środowiska naturalnego na szczęście ludzi. Z tego też względu opracowano program ochrony przyrody i zazieleniania kraju. Obecnie 26% powierzchni Bhutanu zajmują obszary chronione, a lasy pokrywają aż 72% powierzchni kraju.

Wrzuć na Facebook'a Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Ele van Eick, Aloes dla zdrowia i urody

2010-03-28T20:05:00.003+02:00

Książka zawiera informacje jak hodować aloes w domu, jak z niego korzystać i z czym warto go łączyć (miód wzmaga działanie aloesu aż dziewięciokrotnie!). Ponad połowę książki stanowią przepisy i receptury – wykorzystanie aloesu dla zdrowia, w kosmetyce, aromaterapii. Jest też rozdział o zastosowaniu aloesu przez mężczyzn (zacięcia przy goleniu, skóra, łysienie, potencja, prostata).

Wyślij link znajomym Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Aloes z ogródka leczy zapalenie pęcherza

2010-03-28T19:25:00.005+02:00

Kiedy byliśmy w Indiach dopadło mnie zapalenie pęcherza – rzecz bardzo nieprzyjemna :) Znajomi, u których mieszkaliśmy, zaaplikowali mi naturalną kurację z aloesu. W ciągu kilku dni byłam znów w pełnej formie i jak dotąd (już 5 miesięcy) wszystko w porządku. Joji i Paulina (nasi znajomi) twierdzili, że całkiem prawdopodobne, że zostałam wyleczona na dobre, czyli – duże prawdopodobieństwo, że już nigdy mnie to paskudztwo nie dopadnie!

Jak wyglądała kuracja?

Wstawałam o piątej rano i szłam na ogródek, gdzie rósł aloes. Wybierałam gruby liść – jakieś 7 cm szeroki i około 2, 3 cm gruby. Ścinałam go bezlitośnie i odcinałam dolną, najgrubszą, około 15 cm część. Ten kawałek obierałam ze skórki, myłam z kleistej mazi i cięłam na małe, kwadratowe kawałeczki. Do tego dodawałam kminku i zjadałam na czczo. Potem szłam jeszcze spać :) I tak przez 5 dni. I to wszystko. Pomogło :)

Nie wiem, czy aloes hodowany w doniczce będzie skutkował tak samo, bo istotna była grubość liścia, ale jeśli hodować w domu, to odmianę aloe vera barbadensis Miller. Też sobie niedługo zasadzę :)

Uwaga! Aloes (występujące w nim saponiny) jest trujący dla kotów.

Polecam. Miąższ z aloesu można też bezpośrednio aplikować na skórę - nawilża i uelastycznia.

Joji i Paulina, oprócz aloesu, mieli w ogródku turmeric, Tulsi (tulasi) i drzewo Neem. Tymi czterema roślinkami radzili sobie z większością popularnych chorób.

Wyślij link znajomym Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Plyn do mycia naczyn III - z mydlnicy lekarskiej

2010-03-28T18:01:00.004+02:00

Moje trzecie podejście do samodzielnego sporządzania płynu do mycia naczyń - tym razem z korzenia mydlnicy lekarskiej.

Oto przepis:
Jedną łyżkę rozdrobnionego korzenia mydlnicy lekarkiej zalać 1 szklanką wrzątku, odstawić pod przykryciem na 30 minut do naciągnięcia i przecedzić. Gotowe. Zachowuje świeżość przez kilka dni. Płyn można używać nie tylko do mycia naczyń, ale także jako mydło do mycia twarzy, ciała i włosów.

Mydlnicę kupiłam w sklepie zielarskim.

Płyn przygotowałam i przelałam do pojemniczka z dozownikiem, bo to miało wzmocnić pienienie się. Płyn ma konsystencję wody i pieni się tylko minimalnie. Z tłuszczami nie ma szans :(

Ten płyn to wielkie wyzwanie, z mydlnicy jest ok., ale to żadna rewelacja. Powinien być gęściejszy i lepiej się pienić. Inaczej nie za bardzo widzę szanse na umycie patelni.

Wyślij link znajomym Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Tonik do twarzy z cytryny do cery przetluszczajacej sie

2010-03-27T22:06:00.006+01:00

Zrobiłam sobie tonik do twarzy – wystarczy sok z cytryny i przegotowana lub destylowana woda. Mieszamy je w proporcji 1:1. Proponuję robić minimalne ilości (pół cytryny) i trzymać tonik w lodówce.

Tonik jest dobry, ale przyznaję, że z octu był lepszy. Po użyciu toniku cytrynowego trochę świeci mi się czoło, a nos bywa przesuszony. Nie było tego problemu kiedy używałam toniku z octu jabłkowego – miałam poczucie całkowitego komfortu na twarzy – nie świeciłam się i nie przesuszałam. Tylko zapach mi nie odpowiadał.

Już za parę dni będę miała gotową larendogrę i oczywiście dam znać jak się sprawuje. W tej chwili jest zielonkawa :)

Czaj - herbata z kardamonem

2010-03-26T23:04:00.005+01:00

Udało mi się też kupić kardamon – gdzie? Na targu :) W supermarketach nie ma. No a jak kardamon, to oczywiście czaj! Piciem czaju zaraziłam się podczas pobytu w Indiach i teraz propaguję ten zwyczaj wśród znajomych. Zawsze przygotowuję go „na oko”, więc poniższy przepis należy traktować z pewną dozą kreatywności:

Przepis na czaj (4 szklanki):
- 3 szklanki wody
- 1 szklanka mleka
- czarna herbata – ok. 3 łyżki
- kardamon – ok. 2 łyżki
- cynamon – ok. 2 łyżki
- imbir – ok. 1 łyżki
- pieprz - szczypta

Wodę zagotować, wsypać herbatę i wszystkie przyprawy. Gotować minutkę, dwie. Dolać podgrzanego mleka. Zagotować, posmakować, doprawić i przecedzić. Pychota!

Wyślij link znajomym Dodaj link do swojej strony Bez chemii - start

Kielki i kielkowanie w sloiku

2010-03-26T21:29:00.015+01:00

Z życia kiełków :)

Moje pierwsze kiełkowanie w tym roku zrobiłam na gazie – zasiałam lucernę i rzodkiewkę. Kilka dni minęło, zanim zaczęły kiełkować, ale w końcu wykiełkowały i mieliśmy pycha super-zdrowe śniadanko :)

Kiełkowanie na gazie uznaję jednak za zakończone – płukanie drobnych ziarenek wymaga nie lada skupienia i bardzo łatwo skończyć ze wszystkimi nasionkami w umywalce :) Kolejne utrudnienie to wydobycie kiełków z gazy, do której się przyczepiają. Jednym słowem zbyt dużo zachodu.

Kiełkowanie na gazie lub ligninie:

Dzień pierwszy:

Parę dni później:

I jeszcze później, tuż przed pożarciem kiełków:

Za to znalazłam zupełnie fantastyczną, szybką metodę – w słoiku. Kiełki rosną jak szalone, płucze się je w 3 minuty, nic nie wylatuje do umywalki – super-metoda!

A oto szczegóły – wcześniej podawałam link do innej strony z opisem, ale teraz mam już dowody, jak dobrze słoik działa.

Jak kiełkować w słoiku?
Najpierw moczymy nasiona w letniej, przegotowanej wodzie przez kilka godzin. Zostawiamy je w ciepłym miejscu.

Później - bierzemy mały słoik z pokrywką. W pokrywce wycinamy dużą dziurę.

Wsypujemy namoczone nasiona do słoika, słoik przykrywamy gazą i zakręcamy. Wlewamy wodę przez gazę i płuczemy. Wstawiamy słoik do większego słoika lub innego naczynia – pokrywką do dołu, tak żeby woda swobodnie ściekała. Słoik powinien być pod kątem. I stawiamy w jasne miejsce.

Nasiona trzeba płukać 2x dziennie. Rosną niesamowicie. Polecam!

Przepisy od Romy V - szybki i zdrowy deser

2010-03-26T21:00:00.002+01:00

Dziś przepis na szybki i zdrowy deser:

2 dojrzałe banany
1 paczka (300g) jedwabistego tofu, odcedzonego
3 łyżki miodu (nie musi być)
cynamon do smaku

1) Włóż do miksera banany, tofu, wlej miód, dodaj cynamon i zmiksuj na gładką masę

2) Podawaj od razu albo po schłodzeniu, z jagodami lub innymi owocami albo polej tym sosem naleśniki

Przepisy od Romy IV - Minestrone (zupa warzywna)

2010-03-26T20:46:00.002+01:00

Przepis na Minestrone (zupę warzywną):

1 łyżka oliwy
2 duże posiekane czosnki
1/2 szklanki posiekanej cebuli
6 szklanek wywaru z warzyw lub wody
1 mała puszka zmiażdżonych pomidorów
3 marchewki obrane i pokrojone w plasterki
2 łodygi selera w plasterki
1/4 kg ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka stołowa suszonej bazylii
1/4 szklanki posiekanej świeżej natki pietruszki
1 szklanka makaronu
2 szklanka ugotowanej fasoli
starty parmezan

1) Rozgrzej oliwę w dużym garnku. Dodaj czosnek, króciutko podsmaż. Dodaj cebulę i podsmażaj 5 min.

2) Dodaj wywar z warzyw (wodę), pastę pomidorową, zmiażdżone pomidory, marchew, seler i ziemniaki. Zagotuj, przykryj, zmniejsz ogień, i gotuj przez 30 min.

3) Dodaj oregano, bazylię, natkę, makaron i fasolę. Gotuj jeszcze 30 min. Posyp parmezanem i podawaj z pełnoziarnistym pieczywem czosnkowym

Przepisy od Romy III - Eko-szarlotka

2010-03-25T11:08:00.004+01:00

Przepis na EKO-szarlotkę

W misce zalać owsiane muesli ze szklanką płatków owsianych - ciepłą wodą. Mogą być same płatki, ale lepsze są, gdy doda się trochę wiórków kokosowych, rodzynek, orzechy. Wody tyle by nawet nie przykrywało - ma wsiąknąć.

Do napuchłej masy - wlać filiżankę stopionego masła (ja nie używam tłuszczów zwierzęcych, więc daję olej z pestek winogron ale z masełkiem smaczniejsze). Na to mnóstwo startych jabłek ( kwaskowych). Można i z ogryzkiem zetrzeć. Dodać cynamonu wg uznania.

Formę natłuścić i wysypać bułką tartą. Włożyć masę z płatków na 1,5 cm. Ona nie urośnie. Na nią jabłka. Piec w piekarniku w niskiej temp., długo, nawet 1,5 godz.

Wg makrobiotyki jabłka długo prażone same "oddają cukier". Robią się słodkie i nie potrzeba słodzić. Smacznego!

Gozdziki na bol zeba – bez chemii

2010-03-25T10:39:00.004+01:00

Czasami przychodzi taki moment, że odzywa się ząb. I boli. I to nie zawsze znaczy, że ząb jest chory i wymaga leczenia. Czasami boli zupełnie bez związku ze stanem zdrowia zęba.

No więc rozbolał mnie ząb :) Zazwyczaj biorę ibuprom, bo dość skutecznie działa, ale tym razem postanowiłam wypróbować pomysł znaleziony w Internecie – położyć suszony goździk i powoli go rozgryzać.

Czy pomogło? To jest po prostu rewelacyjny sposób! No dobrze, ząb mnie bolał 2x – najpierw tak tylko trochę z jednej strony – wziełam jeden goździk, trochę potrzymałam w ustach, rozgryzłam, 10 minut i ból zniknął!

Parę dni później bolał mnie z drugiej strony – i bolał duzo bardziej. Przyznaję – zużyłam 2 goździki – ale też pomogło. Trwało trochę dłużej, myślę że około 45 minut, ale przeszło!

Więc polecam absolutnie – jak boli ząb, nie bierz środków przeciwbólowych – aplikuj goździk. A potem do dentysty, sprawdzić, czy coś można poprawić :)

Plyn do mycia naczyn II - domowy sposob

2010-03-24T13:32:00.009+01:00

Kolejna rzecz - mam nowy przepis na płyn do mycia naczyń (poprzedni nie okazał się hitem):

Przepis na płyn do mycia naczyń wg Perfekcyjnej Pani Domu:
- 2 litry gorącej wody
- 5 gram płatków mydlanych (dostępne w hipermarketach, np. Elea, Kaufland)
- 1 łyżka octu spirytusowego
- 1 łyżka sody oczyszczonej (najlepiej kupić kilka kg np. na allegro)
- kilka kropli olejku herbacianego

Płyn wygląda dużo lepiej, troszkę się pieni i delikatnie pachnie – dodałam olejku z zielonej herbaty, bo taki miałam pod ręką :) Akurat nie mam nic do zmywania, ale jak wypróbuję, to dam znać.

Aha, uważajcie z płatkami, ja o mało nie wsypałam 50 g – miałabym spieniona całą kuchnię :) 5-10 g jest ok.!

Dopisek po testach:

Płyn do mycia naczyń II (z płatków mydlanych), podobnie jak jego poprzednik z octu i sody oczyszczonej – nie jest rewelacyjny. Ma dużo lepszy zapach, ale jego zdolności do szorowania tłustej patelni są słabe. Ponieważ mam jeszcze 1,5 litra tego specyfiku, postanowiłam trochę poprawić jego skład.

Rozpuściłam kilka łyżeczek płatków mydlanych w ciepłej wodzie i potem wlałam te płatki do zimnego płynu. I to był błąd! Rozpuszczone płatki pod wpływem zimnej wody wytrąciły się i znów mam nierozpuszczone płatki, tylko w mniej regularnych kształtach.

Stąd wynika potwierdzenie tezy: nie wrzucaj płatków mydlanych do pralki automatycznej, nawet jeśli te płatki wcześniej rozpuścisz w ciepłej wodzie. Kiedy pralka nabierze zimnej wody, płatki wytrącą się i zaklajstrują ci pralkę. Brrrrr!

Wracając do płynu – cały płyn ponownie przelałam do garnka, podgrzałam, rozpuściłam płatki, dodałam trochę soli i przelałam do butelki :) Mam tylko nadzieję, że jak woda wystygnie, to płatki nie zrobią mi psikusa :)

Jeszcze późniejszy dopisek:
Woda wystygła i płatki znów są ścięte - dużo mniej, niż poprzednio, ale jednak. Czekam, aż mi sie ten płyn skończy i robię kolejną wersję z mydlnicy.

Ścięte płatki - wersja ponura:

I radosna:

Pokrzywa - super-zioło

2010-03-22T15:24:00.003+01:00

Dzisiaj znów odwiedziłam panią w sklepie zielarskim. Pani jest strasznie sympatyczna i zawsze sobie miło pogwarzymy. W sklepie była dostawa :) Jestem posiadaczką mydlnicy lekarskiej, skrzypu, szałwii i większej ilości rozmarynu. W sklepie też jest świetny żel z aloesu, który tam na mnie czeka na zakupienie – Aloe Vera Pro-Natura. Jak ma się miód i aloes, to można naprawdę poszaleć :)

Teraz o pokrzywie – info przytaczam ze strony http://www.fit.pl

Pokrzywa kuchni
Pokrzywa może wzbogacić naszą dietę nie tylko w formie naparu czy soku do picia, ale również jako przyprawa i składnik potraw. Wierzchołki łodyg i młode listki nadają się do przyprawiania zup z wiosennych warzyw, do kartoflanki, sosów ziołowych i sałatek. Można ją przyrządzać tak jak szpinak – młode, wymyte listki, zalewa się wrzątkiem, gotuje do miękkości (ok. 10 min), a następnie przyprawia wg uznania. Z racji tego, że pokrzywa zawiera sole organiczne, które nie stanowią obciążenia dla nerek, może być z powodzeniem wykorzystywana w dietach, w których zaleca się ograniczenie spożycia lub wykluczenie soli kuchennej.

Kiedyś dużym powodzeniem cieszyły się kuracje pokrzywowe, polegające na piciu soku z młodych pokrzyw. Wiosna jest idealną porą na taką kurację. Taki sok można przyrządzić w sokowirówce lub za pomocą miksera. Po odcedzeniu należy go pić od 1-2 łyżek do pół szklanki dziennie, przez okres dwóch tygodni.

Pokrzywa w kosmetyce
Oprócz ziołolecznictwa, ekstrakty pokrzywy mają również zastosowanie w kosmetyce. Wzmacniają włosy, przeciwdziałają ich wypadaniu, przetłuszczaniu i łupieżowi, stąd też wchodzą w skład szamponów, odżywek, płukanek, maseczek, lotionów, pianek, żeli i innych gotowych preparatów pielęgnacyjnych i leczniczych.

Dla zdrowia i urody
Wodne wyciąg z liści i ziela pokrzywy pobudzają przemianę materii. Wykazują również słabe działanie moczopędne, przeciwbiegunkowe, przeciwgośćcowe, hamujące krwawienie. Udowodniono, że napary z pokrzywy posiadają właściwości zwiększania poziomu hemoglobiny i czerwonych krwinek w organizmie człowieka. Wskazane, więc będą szczególnie dla osób mających problemy z oddawaniem moczu, nadmiarowymi kilogramami. Niewątpliwie ekstrakty z pokrzywy przyniosą ulgę cierpiącym z powodu dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, anemii czy wreszcie odczuwającym ogólne osłabienie organizmu. Wyciągi z pokrzywy uchodzą również za lek przeciwcukrzycowy – nieznacznie obniżają poziom glukozy we krwi i pobudzają czynność trzustki, co wiąże się ze zwiększonym wytwarzanie enzymów trzustkowych. W zielu i korzeniach pokrzywy stwierdzono istnienie czynnika pobudzającego wytwarzanie interferonu (substancji z grupy immunoglobulin), który nie tylko chroni organizm przed inwazją wirusów, ale najprawdopodobniej również przed niektórymi nowotworami.

Wiosną wybieram się do jakiegoś czystego zakątka na zbiór pokrzywy. To dopiero będzie zabawa :)

Swieczki domowej roboty - z wosku, parafiny i pomaranczy

2010-03-21T13:03:00.016+01:00

Mój ogródek na parapecie rozwija się – na razie nic nie wykiełkowało (oprócz kiełków), ale bazylia i lubczyk wciąż zielone i żywe, a dodatkowo dosadziłam 2 pietruszki na natkę i 4 cebulki na szczypiorek. Zabraliśmy też w końcu z garażu mamy Grażyny dużą donicę z pokrzywą i żywokostem – wieźliśmy te roślinki do Portugalii, ale jak wiadomo, projekt nie za bardzo się powiódł. Anyway, pokrzywa to kolejne super-zioło. Na pewno wiosną, latem wybierzemy się na zbiór pokrzyw i można ją używać do tysiąca rzeczy (do jedzenia, kapieli, picie naparu lub soku, w kosmetyce). Szczegóły w innym poście.

Przyszła dostawa parafiny, więc robię świeczki :) Miałam trochę starych kawałków świec i kiedy je stopiłam okazało się, że wyszło mi z tego około 8 podgrzewaczy. Potem stopiłam trochę parafiny i zrobiłam 2 duże świeczki.

Własnoręcznie zrobione świeczki mogą też służyć jako prezent.

Kluczowa sprawa jak dla mnie, to umieszczenie knota tak, żeby przy stopieniu parafiny już w świeczce, się nie przewrócił i nie zatopił. Zrobiłam kilka podgrzewaczy z knotem ze sznurka bawełnianego zatopionego w wosku i bez blaszanej podstawki, a kilka z knota kupionego na allegro i z blaszką. Zapaliłam wieczorem 2 bez blaszki – niestety, knot się przewrócił i utopił. Świeczka zgasła :( Tych z blaszkami jeszcze nie testowałam.

Inny projekt, który zrobiłam, to „abażur” dla świeczki z pomarańczy. Moim zdaniem wyszło bardzo cool, więc się chwalę :) Wystarczy pomarańczę przeciąć na pół, wydłubać i pożreć miąższ, wykroić dowolne kształty w skórce, dodać trochę goździków i „abażur” jest jak się patrzy :) A jaka frajda i czerwone policzki z przejęcia!

Chciałam w ten sam sposób zrobić światełko z cytryny, ale cytryna jest za mała i to nie wygląda za dobrze. Wkrótce nowe doniesienia o świeczkach :)

Poniżej trochę zdjęć z mojej domowej produkcji świeczek:

Świeczki z wosku lub parafiny - są brązowe, bo dodałam cynamonu :)

I świeczki z pomarańczy - na świeczniku:

I przy starym lusterku-świeczniku:

DOPISEK po tygodniu:
Przyznaję, że z lampionów byłam bardzo zadowolona - przez kilka dni. Po upływie około tygodnia pomarańcze wyschły i straciły cały swój urok - nie wyglądają już tak dobrze :)

A może ktoś wie, jak zabalsamować pomarańczę, żeby nie uschła?

Przepisy od Romy II - Rosol, Zurek, Kwas buraczany

2010-03-20T22:09:00.004+01:00

Dziś druga część przepisów od Romy - serdeczne dzięki i zapraszam do gotowania!

Jarski rosół
Wcale nie gorszy rosół od mięsnego. Wymaga serdeczności i starannie dobranych składników. Warzywa z targu lub ogrodu, czyli włoszczyzna i kawałek włoskiej kapusty.
Jarzyny obieramy. Marchew powinna ilościowo tylko nieznacznie przewyższać pietruszkę.
Selera tyle, ile pietruszki, por. Kapusta (ważne!) - 1/3 ilości selera, bo się zrobi kapuściana. Jak nie ma kapusty to 2,3 brukselki lub plaster kalarepy (nie - kalafior). Wody o wiele mniej niż w normalnym rosole.

Gotować powolutku aż do pięknego rosołowego zapachu. Wrzucić gałązkę selera, pietruszki, koperku, lubczyku (zastępuje smak maggi). Takie bukiety ziół można zrobić latem i zamrozić, każdy osobno w zamrażalniku, owijając w woskowy papier.

Z zielonym pogotować z 10 min, wyłączyć i dać rosołkowi wytchnienie. Można wtedy ugotować kaszę, makaron, kluseczki lub rozgotować kaszę manną - na zimny talerz rozmazać
i potem kroić kwadraciki. Dodać do zupy odrobinę sklarowanego masła - wykończy, zamknie aromat rosołu!

Masło stopić aż powstanie piana (nie przypalić), odczekać 3 min, zdjąć kożuszek z góry i delikatnie zlać środkową warstwę do kubeczka. Na dnie powinna zostać biaława, ścięta "śmietana". Wyrzucić. Żółte jak oliwa masło - do zupy. Rosół stanowi również świetną bazę do zup, zalecany jest także na chore jelita i dla mających problemy z trawieniem białek zwierzęcych. Dodać na koniec zieloną pietruszkę!

Żurek
W glinianym garnku zalać ciepłą wodą mąkę żytnią (do kupienia w sklepie lub na targu). Dodać czosnek, ziele ang, liść laurowy, małą łyżeczkę cukru i i skórkę razowca. Ma się to kisić, burczeć, cudnie pachnieć, co najmniej tydzień pod lnianą ściereczką. Potem do gotowanej wody wsypać pokrojone ziemniaki. Maja się ugotować. Dać sól, liść laurowy. Na 1 l wody dać 1,2 szklanki zakwasu. Pieprz. Powinna być ostra.

Kwas buraczany - bogactwo witamin, mikroelementów, pychota dobra na produkcje czerwonych krwinek!

Buraczki umyć, obrać, pokroić w plastry. Zalać przegotowaną wystudzona wodą. Obrać i wrzucić w/g uznania ząbki czosnku, liść laurowy, ziele ang (3 ziarna), pieprz, troszkę soli i skórkę razowca. Wszystko to najlepiej przygotować w glinianym garnku i przykryć ściereczką. Po 2,3 dniach zaczyna się kisić. Po tygodniu przecedzić i zlać do butelek. Można tak popijać lub wykorzystać do barszczu czerwonego (rosół + kwas).

Posadz drzewo

2010-03-20T11:51:00.009+01:00

Zasadziłam wirtualne drzewo - dąb - w parku narodowym:
http://sylwia78.posadzdrzewo.pl

Drzewo rośnie, kiedy się je odwiedza, więc zapraszam, odwiedzajcie moje drzewo! Możecie też posadzić swoje własne.

Drzewa nie są tylko wirtualne – są naprawdę sadzone:
„W zamian za każde wirtualne drzewko posadzone przez uczestnika akcji na stronie www.posadzdrzewo.pl Organizator Akcji zobowiązuje się do posadzenia w wybranym przez siebie miejscu jedno prawdziwe drzewko, przy czym Organizator zastrzega sobie prawo przerwania akcji albo jej ograniczenia po posadzeniu 100 000 prawdziwych drzewek.” (z regulaminu)

Przepisy od Romy - Przecieraki, Racuchy, Krem ze szpinaku, Krem z pieczarek

2010-03-19T21:27:00.004+01:00

Uwaga! Uwaga! Dziś otrzymałam pierwszą propozycję na wpis gościnny – temat: przepisy wegetariańskie. Przepisy dostałam od Romy, a Roma z książki :) Mam zgodę na publikację :) Zapraszam!

Przecieraki (kluski)
Utrzeć ziemniaki do miski i odlać ciut wody ( np. przyciskając łyżką cedzakową). Dosypać mąki np. zytniej, orkiszowej bądź ziemniaczanej. Wbić jajko lub dwa w zależności od ilości ziemniaków. Wymieszać masę i kłaść łyżką na wrzątek (osolony). Nabierać brzeżkiem i strząsać do wody. Zagotować - jak wypłyną - wyjąć łyżką cedzakową na miskę. Polać dowolnym sosem (np. pieczarkowym, takim jak do penne), śmietaną lub tylko masłem. Można też z kruszonym twarogiem, kiszoną kapustą, ogórkiem kiszonym.

Racuchy ziemniaczane
Zetrzeć ziemniaki, odcedzić wodę, dodać jajo i mąkę pszenną. W garnuszku z mlekiem i mąką rozczynić drożdże ( 2,3 dkg drożdży, łyżka mąki i parę łyżek wody letniej (zbyt ciepła zabije drożdże i ciasto nie urośnie). Wlać do masy. Niech ciasto rośnie po wymieszaniu. Jak urośnie kłaść na rozgrzany tłuszcz łychą i smażyć, jak placki. Będą puchate. Podawać ze śmietaną lub maślanką, kapustą kiszoną, cukrem, dżemem - co kto lubi.

Krem ze szpinaku
Ugotować ziemniak na "miękko" i dodać rozdrobniony szpinak. Na jedna osobę dwa ziemniaki i filiżanka szpinaku. Może być koper jako dodatek i lubczyk. Troszkę słodkiej śmietanki po zagotowaniu ( lub mleka) i sól. Szpinak chłonie sól, wiec uważać z nią. Zupę przetrzeć. Zaciągnąć lekko wodą z mąką. Podawać z ugotowanym jajem.

Krem z pieczarek (lub innych grzybów)
Ugotować ziemniaka razem z podduszonymi pieczarkami. Im więcej tym lepiej. Przetrzeć i dodać śmietanę i sporo czarnego pieprzu. Można dodać groszek ptysiowy albo zrobić grzanki. (czerstwą bułkę lub chleb pokroić w kosteczkę i upiec na patelni. Można też posypać przypieczonymi pestkami dyni lub migdałów.

(Przepisy z książki "Powroty nad rozlewiskiem"- dania szybkie, tanie i wegetariańskie).

Wegetarianski penne w białym sosie

2010-03-19T13:36:00.006+01:00

Zadziwiłam dzisiaj panią w sklepie zielarskim pytaniem o kilogram rozmarynu :) Niestety, nie posiadają rozmarynu na kg :) Ale pani była bardzo uprzejma i zamówiła mi trochę rozmarynu i mydlnicy lekarskiej. Rozmaryn jest tańszy niż na targu, bo za 50 g – 3,40. Na targu za 30 g – 3 zł. Jakby ktoś był zainteresowany, to sklep zielarski jest w Siemianowicach na Pocztowej 5a.

Dzisiaj szukałam kiełkownicy w pobliskich sklepach – okazuje się, że to wcale nie jest takie popularne naczynie – niektórzy sprzedawcy podpytywali ciekawie, co to jest i do czego służy. W razie czego wszystko można dostać na allegro – kiełkownica za 22 zł + przesyłka.

A wczoraj zrobiłam pyszny obiad – chwalę się przepisem wegetariańskim:

Penne z białym sosem, pieczarkami, migdałami i brokułami – przepis (na 4 osoby):
- 0,5 kg penne
- brokuły
- 0,5 kg pieczarek
- parmezan

Sos biały
- 50 g masła
- 50 g mąki
- 1 litr mleka (w zależności od preferowanej gęstości)
- 2 garście migdałów (lub płatki migdałowe)
- imbir, kardamon, sól, sok z cytryny, bazylia

Pokruszone migdały podsmażyć na patelni (bez tłuszczu) i przesypać do innego pojemnika. Na patelni rozpuścić masło, a potem dodawać mąki cały czas mieszając. Kiedy sos się zagęści dolewać mleka aż do uzyskania właściwej gęstości. Na koniec dosypać migdały i doprawić do smaku.

Pieczarki pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni z małą ilością oleju. Dodać soli.

Brokuły ugotować.

Penne ugotować.

Na penne wyłożyć pieczarki, brokuły i polać sosem. Można ozdobić liśmi bazylii lub natka pietruszki. Sypać duużo parmezanu :) Pycha z białym winem (albo zielonym). Gotowe :) Aha, penne na zdjeciu nie jest moim penne :) Nie mam jeszcze nawyku fotografowania wszystkich moich eko- lub wege- projektów - i penne zostało pożarte, zanim przyszło mi do głowy je sfotografować :)

Wciągnęły mnie samodzielne wyroby i zamierzam sama robić świeczki. Wydaje się to być całkiem proste. Można wykorzystać niedopalone kawałki świec albo kupić parafinę w granulacie. Na razie kupiłam na allegro parafinę – za kg – 21 zł razem z przesyłką. Podobno po stopieniu granulatu mamy ponad litr parafiny. Z tego powinno wyjść mnóstwo świeczek :) I znów pytanie – gdzie w Siemianowicach można kupić parafinę z niską zawartością oleju? Podobno im więcej oleju (powyżej 1-2%), tym bardziej świece kopcą. Czekam na przesyłkę.

Plyn do plukania ust, rozmaryn i inne ziola

2010-03-18T18:11:00.008+01:00

Mam mały ogródek na parapecie :) W supermarkecie kupiłam bazylię i lubczyk w doniczce i oprócz tego nasiona – bazylię, melisę, tymianek i oregano. Wszystko już pięknie posadzone lub przesadzone. Wprawdzie roślinki w doniczkach trochę przywiędły, ale po przesadzeniu i kilku czułych słowach wydają się wracać do świetnej formy :)

Przy okazji posadziłam też rzeżuchę i teraz jeszcze czaję się na pietruszkę. Gogle mówi, żeby pietruszki nie sadzić z nasionek, tylko kupić korzeń pietruszki niezwykłej urody, umieścić w doniczce i będzie z tego natka błyskawiczna :) Więc jutro idę na targ szukać pietruszki :)

A w międzyczasie dalsza część eksperymentów – tym razem jest to płyn do płukania ust z rozmarynu.

Płyn do płukania ust
Herbatka sporządzona z rozmarynu lekarskiego jest wspaniałym środkiem odświeżającym jamę ustną. W około 0.5 l gotowanej wody zdjętej z ognia zaparzać 3 łyżeczki suszonych kwiatów lub liści rozmarynu lekarskiego przez około 30 minut pod przykryciem. Następnie płyn odcedzić i umieścić w lodówce. Płukać nim jamę ustną każdego ranka lub kilka razy w czasie dnia.

W ogóle jestem pod dużym wrażeniem rozmarynu. Ileż to zioło ma zastosowań!

Surowcem lekarskim jest liść rozmarynu, który w swoim składzie zawiera między innymi goryczkę, olejki eteryczne, garbniki i flawonoidy.

Stosuje się go głównie w zaburzeniach pracy układu trawiennego. Ma działanie wiatropędne i rozkurczowe, poleca się go w zaburzeniach apetytu. Oddaje nieocenione usługi również w terapii schorzeń wątroby i woreczka żółciowego, wykazuje właściwości żółciopędne i żółciotwórcze. W dużym stopniu pobudza wydzielanie soków trawiennych. Ma również lekkie działanie moczopędne.

Stosuje się go ponadto w zaburzeniach miesiączkowania, wpływa pobudzająco na wywołanie krwawienia miesiączkowego. Z tego też względu nie należy go stosować przez kobiety ciężarne, gdyż istnieje wtedy ryzyko poronienia.

Fitoterapeuci zalecają również rozmaryn w leczeniu zaburzeń układu nerwowego. Pobudza on system nerwowy do działania, podaje się go w stanach otępiennych oraz depresyjnych. Zaleca się stosowanie rozmarynu lekarskiego rekonwalescentom po długiej chorobie, gdyż przyspiesza powrót organizmu do zdrowia, działa pobudzająco.

W kosmetyce świetnie sprawdza się nalewka z rozmarynu. Zalecana jest do przetłuszczającej się skóry głowy, w łojotoku. Przy tych dolegliwościach należy wcierać nalewkę w skórę głowy dwa razy dziennie, a efekt będzie gwarantowany. Nalewka z rozmarynu usuwa również objawy łupieżu i zapobiega jego nawrotom. Ze względu na sporą zawartość olejków eterycznych rozmaryn jest również stosowany w aromatoterapii. (ze strony http://www.liok.pl)